Zelenina v aspiku Andie

Bol som slepým typistom deväť rokov. Myslím, že píšem na počítači bez toho, aby som sa díval na klávesnicu, pozerám sa do očí svojich kolegov v kancelárii a rozprávam sa s nimi, keď píšem e-maily alebo posielam správy. Nakoniec, základná myšlienka je, že moje prsty dokonale vedia, kde sú jednotlivé znaky klávesnice počítača., a som matka-čudák-multi-tasker. Vďaka čomu je každý prst mimoriadne dôležitý. Veľmi nesmierne dôležité. Uvidíte, dostal som reflex: vždy, keď položím ruky na klávesnicu, moje prsty začnú lietať podľa ľubovôle. Milé, milé, šťastné. Čo do pekla robíš, keď máš chybu v prstoch? Myslím ditamai buba ? A keď ukazovák hravo letí smerom k číslam a písmenám a každý dotyk sa zmení na stonanie bolesti ? Píšeš o zelenine v aspiku, veľkonočný recept, čo chceš, aby som urobil?.

Aj keď som v detstve, keď som jedol mäso, nikdy nemal rád mäsové guľky (bol som dievčaťom, ktoré sa chudlo na mäso), ako ma táto zelenina v aspiku, ktorú videli/milovali Veselí kuchári, presvedčila na mieste že naozaj chcem porciu na počesť čias, ktoré už dávno uplynuli a som rád, že sa nevrátia. Samozrejme som recept upravil a interpretoval znova, čo ste si mysleli? Nakrájal som viac vajec, pridal som ďalší cesnak, jedna vec ...

  1. Zeleninu nakrájanú na kocky očistíme a nakrájame, potom ju povaríme, kým neprenikne a nevytvorí úžasnú zeleninovú polievku. Šťavu preceďte a nechajte zeleninu odkvapkať.
  2. Cesnak dobre rozdrvte a pridajte do polievky, nechajte vychladnúť.
  3. Vajcia rozkrojte na polovicu a vložte ich so žĺtkom nahor do okrúhlej tácky s otvorom v strede.
  4. Olúpte a nakrájajte korenie na kocky, listy modřínu nasekajte, zmiešajte so zvyškom zeleniny a posypte nimi vajcia.
  5. Keď je polievka vychladnutá, pridáme vegetariánsku želatínu alebo agar-agar a privedieme k varu. Nalejte polievku do panvice, na zeleninu a nechajte stuhnúť. Keď je to pripravené, otočíme korunku. Voila!

aspiku

Chutila ako čerstvá a dobrá polievka a bola osviežujúca a príjemná medzi toľkými ... ťažko povedať, ale moje ryžové sarmales vôbec nekvalifikujú. Ani tri červené vajíčka, ktoré som zjedol cez prázdniny. Hm. Keď na to pomyslím, bol som naozaj šetrný. No dobre pre mňa! Aaaaaaaaa. Prstom varte.

- a eKniha s 20 chutnými vegetariánskymi receptami

- a kompletný sprievodca týždenné plánovanie jedálnička