Zeleninová krémová polievka, diétna a chutná príprava
- Cristina Popov
- 21. februára 2019 prečítanie 1 min
Krémová polievka patrí medzi najbohatšie na pripravené vitamíny kvôli zložitosti zeleniny, ktorú obsahuje. Naučte sa pripraviť túto špeciálnu zeleninovú polievku podľa jednoduchého receptu a krémová polievka vyjde plná chutí.!
prísady:
- 2 veľké zemiaky,
- mrkva,
- paštrnák,
- koreň petržlenu,
- pár prameňov zelenej petržlenovej vňate,
- strúčik cesnaku,
- soľ, korenie podľa chuti,
- kvapka olivového oleja
- 2 pečené kapia papriky a olúpané a olúpané
Príprava:
Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte cesnak.
Scedíme a oddelíme zeleninu od polievky. Do pohára, kde máme uvarenú zeleninu, pridáme prúžky pečenej papriky, vložíme ich do mixéra, kým nezískame jemné pyré, ktoré zriedime na konzistenciu krémovej polievky s vypnutou polievkou. Ak je to žiaduce, pridajte štipku korenia. Podávame s krutónmi.