Zeleninová omáčka na špagety - portál zdravých receptov
Obzvlášť odporúčané pre deti!
Príprava:
- Mrkvu a cuketu umyjeme a najemno nastrúhame. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno.
Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olej a cibuľu krátko orestujeme. - Pridáme paradajky, nastrúhanú mrkvu a cuketu, okoreníme a dusíme na miernom ohni.
- Medzitým si podľa pokynov na obale uvaríme špagety v osolenej vode.
Špagety preceďte a rozdeľte na dva taniere, zalejte ich trochou omáčky a podávajte.
| Energia (kcal) | 360 | Vláknina (g) | 8. |
| Bielkoviny (g) | 13 | Cholesterol (mg) | 75 |
| Tuk (g) | 6. | „Cukor“ (g) | 1 |
| Sacharidy (g) | 63 |
Tento recept pochádza z brožúry Správna výživa pre moje dieťa, ktorú uľahčilo ministerstvo zdravotníctva a Rakúska agentúra pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).
Použitú literatúru nájdete v bibliografii.
Výživa dieťaťa
Sezónny kalendár
Bylinky a korenia
Zistite všetko o botanike, prísadách, vôni a chuti, ako aj o používaní bylín a korenín.