Zeleninová panvica - našich kreatívnych 10 najlepších receptov

Zeleninová panvica - online je niekoľko receptov na vynikajúcu a zdravú zeleninovú panvicu. Vaša tvorivosť nepozná hranice. Vy sa rozhodnete, či chcete pridať filet z kuracích pŕs, ryby alebo cestoviny. Ryža je rovnako populárna v ázijskej kuchyni. Povolené sú aj tie najneobvyklejšie výtvory: či už s kuskusom alebo Maultaschen. Si vlastný šéf!

Predstavujeme vám naše obľúbené položky. Väčšina surovín na zeleninovú panvicu sa dá ľahko a pohodlne dopraviť až k vám domov. Napríklad v podobe chutnej zeleninovej krabice.
Tí, ktorí ešte potrebujú dezert, sa môžu rozhodnúť pre naše sezónne ovocie a zeleninu.

Aby sme vám uľahčili rozhodovanie, nižšie sme zostavili našich desať obľúbených receptov. Majú slúžiť ako inšpirácia a mali by vás povzbudiť, aby ste prišli s vlastnými nápadmi a zeleninovú panvicu prispôsobili vašim osobným preferenciám.

Zloženie:

  • 2/3 bagety (na pečenie)
  • Maslo na potiahnutie bagiet
  • 3 strúčiky cesnaku
  • Soľ korenie
  • olej
  • 1 kg zeleniny podľa vášho výberu (napr. Paradajky, paprika, cuketa, pór)
  • Tymián podľa chuti
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 200g syra feta

Príprava:

  1. Bagetu rozkrojíme a potrieme maslom. Pretlačte dva strúčiky cesnaku, natrite na bagetu a posypte trochou soli.
  2. Zeleninu umyte a nakrájajte na kúsky veľkosti kousku a pretlačte cesnak.
  3. Chlieb vložíme na 10 minút do rúry na 180 ° C.
  4. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme cesnak. Na panvici postupne osmažte zeleninu (celkovo asi 10 minút)
  5. Dochutíme korením, soľou a citrónovou šťavou.
  6. Tesne pred podávaním pridajte syr a chlieb nakrájajte na plátky.

Panvica so zeleninou - s kuskusom

Zloženie:

  • 800 g zeleniny podľa vášho výberu (napr. Paradajky, paprika, cuketa, mrkva, šampiňóny)
  • 2 veľké cibule
  • 150g kuskus
  • 1 filet z kuracích pŕs
  • olej
  • Soľ korenie
  • Paprikový prášok

Príprava:

  1. Zeleninu umyte a nakrájajte na kúsky, sústa očistite a tiež nakrájajte na kúsky a cibuľu - cibuľu však na veľmi malé kúsky.
  2. Kuskus namočte do horúcej vody podľa pokynov v obale.
  3. Mäso ochutíme paprikovým práškom.
  4. Zeleninu orestujeme na panvici asi 5 minút.
  5. Teraz pridajte kurča na panvicu a smažte ho, kým mäso nie je celé, ale stále šťavnaté.
  6. Zmiešajte obsah panvice s kuskusom. Podľa potreby okoreníme.

Zeleninová panvica - stredomorská s krevetami

Zloženie:

  • 1 cuketa
  • hrsť paradajok
  • 200g špenátových listov
  • 3 papriky
  • 100g ovčieho syra
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 200 g kreviet
  • Soľ korenie
  • Tymián, rozmarín, bazalka
  • 100 ml bieleho vína

anotácia: Zeleninu je možné podľa želania upraviť.

Príprava:

  1. Papriky, paradajky a cuketu umyjeme a nakrájame na malé kocky - rovnako aj ovčí syr. Špenátové listy si pripravte podľa pokynov na obale.
  2. Špenát dochutíme soľou a pretlačíme cesnak.
  3. Rozohrejte panvicu s olivovým olejom a krevety opečte.
  4. Potom na panvici opečieme zeleninu a zmiešame ju so zvyškom (ovčí syr, listový špenát).
    Teraz zmes dolaďte korením.
  5. Zapekaciu misu vymastite, rozložte do nej zeleninu a na ňu navrstvite scampis.
    V neposlednom rade to zalejeme bielym vínom a necháme všetko gratinovať pri 200 ° C 5 minút.

Zeleninová praženica - horúca, s ryžou a kuracím mäsom

Zloženie:

  • 400g filé z kuracích pŕs
  • 700 g zeleniny podľa vášho výberu
  • 1 cibuľa
  • 1 feferónka
  • 150ml mlieka
  • 1 šálka brunchu (paprika-feferónky) alebo alternatíva
  • 1 vrecúško ryže
  • Soľ korenie
  • kajenské korenie

zeleninová

Načítaním príspevku prijímate zásady ochrany súkromia spoločnosti Instagram.
Uč sa viac

Vždy odblokujte príspevky na Instagrame

Príprava:

  1. Ryžu uvaríme podľa pokynov na obale.
  2. Medzitým si nakrájame zeleninu na malé kúsky a cibuľu na kocky. Ak máte radi veľmi korenené, môžete pridať aj viac papriky alebo jalapeños. Tabasco tiež.
  3. Filet z kuracích pŕs očistíme a nakrájame na malé kúsky. Medzitým si na panvici rozohrejeme olej. Keď olej začne sypať, pridáme kuracie mäso a restujeme do zlatista.
  4. Hneď ako je ryža hotová, pridajte ju do panvice spolu so zeleninou s mäsom a za stáleho miešania duste niekoľko minút, aby bola zelenina trochu mäkká. Potom pridajte paprikový a paprikový brunch a zamiešajte, potom podľa potreby podlejte trochou mlieka, aby nemal príliš suchú chuť. V neposlednom rade necháme 2 - 3 minúty dusiť a stále miešame. Ak chcete, dochuťte korením.

Zeleninová panvica - s Maultaschen

Načítaním príspevku prijímate zásady ochrany súkromia spoločnosti Instagram.
Uč sa viac

Vždy odblokujte príspevky na Instagrame

Zloženie:

  • 2 knedle
  • 1 cuketa
  • 2 veľké paradajky
  • pol cibule
  • bazalka
  • Soľ korenie
  • Paprikový prášok
  • byliny z Provence

Príprava:

  1. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a ravioly na prúžky. Vložte všetko do panvice a smažte 5 minút. Potom šampiňóny rozdeľte na štvrtiny, cuketu nakrájajte na kocky a všetko spolu asi 7 minút opekajte.
  2. Obsah panvice dochutíme soľou, korením, paprikou, bylinkami z Provensálska, potom odmrazíme vodou a ešte trochu povaríme. Prípadne opäť okoreniť. Bazalku nakrájame na prúžky a ozdobíme nimi misku.

Zeleninová praženica - s lososom, zázvorom a koriandrom

Zloženie:

  • 3 filety z lososa
  • asi 1 cm čerstvé inger
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 lyžice kokosového mlieka, smotana
  • 1,5 lyžice sójovej omáčky
  • 300 g zeleniny podľa vášho výberu (napr. Mrkva, pór, fenikel atď.)
  • 1 štipku kari korenia
  • 0,5 lyžičky sambalového oleja
  • 1 štipku korenia, prípadne soľ
  • 3 stopky jarnej cibule
  • 0,5 šálky zeleninového vývaru
  • 2 vrecká ryže

Príprava:

  1. Lososa necháme mierne rozmraziť, zľahka ho opečieme v múke a nakrájame na kúsky.
  2. Olúpte cesnak a nakrájajte na malé kocky. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na malé krúžky - rovnako aj zeleninu.
  3. Vo woku alebo na trochu hlbšej panvici rozohrejeme olej a lososa opečieme zo všetkých strán. Pridáme cesnak, jarnú cibuľku a zázvor a krátko orestujeme. Pridajte zeleninu a asi 7 minút ju jemne osmažte.
  4. Pripravte ryžu podľa pokynov na obale.
  5. Zeleninový vývar rozpustíme v horúcej vode, panvicu odmrazíme a privedieme k varu. Pridáme kokosové mlieko, smotanu a sójovú omáčku a ochutíme kari a korením. Podľa potreby dochutíme soľou.
  6. Panvicu prikryte pokrievkou a všetko duste na strednom až miernom ohni asi 15 minút - každú chvíľu premiešajte. Nakoniec zmiešame zeleninu a lososa s ryžou.

Zeleninová panvica - grécky štýl

Zloženie:

  • 2 hrste rezancov podľa vášho výberu (napr. Kritharaki/ryžové rezance)
  • 6 zemiakov.
  • 8 húb .
  • 2 papriky.
  • 1 baklažán
  • 2 paradajky
  • 3 zelené cibule, strúčiky cesnaku
  • 1 šálka olivového oleja.
  • 2 štipky soli.
  • 2 štipky korenia.
  • 1 čajová lyžička chilli papričiek (chilli vločky)

Príprava:

  1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Zeleninu umyte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo.
  2. Na panvici rozohrejeme olivový olej, na ktorom orestujeme cibuľu. Pridajte zeleninu a cestoviny (okrem paradajok).
  3. Teraz všetko prudko opečte. Pridajte tiež paradajky.
  4. Pridajte pohár vody.
  5. Keď cestoviny a zelenina začnú hnednúť, pridáme prelisované strúčiky cesnaku a krátko ich orestujeme. Dochutíme všetkými uvedenými koreninami a dusíme domäkka asi 10 minút. Prípadne podľa chuti ešte okoreňte.

Zeleninová panvica - s haluškami

Zloženie:

  • cca 850 g zeleniny podľa vášho výberu (je možné aj viac)
  • 400 g halušiek z chladničky (16P)
  • (Ochutená soľ
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 20 g olivového oleja (5 P)
  • 500g vody
  • 1 čajová lyžička zeleninového vývaru
  • 1 čajová lyžička papriky, ušľachtilá sladká
  • 1/4 lyžičky korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
  • 1 čajová lyžička talianskych bylín
  • 1 lyžička majoránky
  • 70 g paradajkovej pasty
  • 100 g crème légère (5P)
  • 2 lyžice múky (3P)

Príprava:

  1. Vložte nakrájanú zeleninu do Varomy Thermomix. Na vrchole by mala byť mäkká zelenina. Podlaha by navyše nemala byť príliš husto zakrytá. Gnocchi sú umiestnené na poličke Varoma. Ak sa všetka zelenina nezmestí, môžete si dať trochu na halušky. Zeleninu dochutíme bylinkovou soľou.
  2. Vložte cibuľu a strúčik cesnaku do mixéra 5. úroveň nasekáme (cca 5 s). Stierkou všetko zatlačíme a pridáme olivový olej: Dusíme 3 minúty na 2. úrovni. Pridajte vodu a paradajkovú pastu a dochuťte všetkými určenými bylinkami/koreninami.
  3. Oblečte Varoma a 20 minút na úrovni 2 kvasiť.
  4. Vložte zeleninu a halušky do väčšej misy a doplňte varnú kvapalinu na 600 ml, pridajte 2 lyžice múky a smotanu. 3 minúty na úrovni 3 o 100 ° C zahustiť. Omáčkou zalejeme noky a zeleninu.

Zeleninová praženica - so špagetami a mletým mäsom

Zloženie:

  • 500g cestovín
  • 300g mletého mäsa/tatarák
  • 800/900g zeleniny podľa vášho výberu
  • 1 plechovka zavalitých paradajok
  • 1/2 tuby paradajkovej pasty s bazalkou
  • 1-2 cibule
  • trochu cesnaku
  • Soľ, korenie, chilli prášok, paprikový prášok (horký ako ruža, ušľachtilý sladký)
  • 1 polievková lyžica zeleninového vývaru
  • 1 pomlčka balzamikového octu, tmavá
  • 0,5 lyžičky medu/agávového sirupu

Príprava:

  1. Mleté mäso ochutíme soľou, korením a paprikovým práškom a opečieme na troche oleja na panvici. Orestujeme cesnak a cibuľu.
  2. Zeleninu umyte a nakrájajte na malé kúsky, sústo a len krátko ich osmažte. Deglazujte paradajkami z konzervy, zalejte vodou, pridajte paradajkovú pastu a priveďte k varu.
  3. Celé to ochutíme korením, balzamikovým octom a ľubovoľným sladidlom a necháme dusiť asi 30 - 45 minút na miernom plameni - každú chvíľu premiešame. Ak máte radi pikantné, môžete pridať viac čili prášku.
  4. Hneď ako je čas, pripravte špagety podľa pokynov na obale.
  5. Nakoniec špagety vmiešajte do zeleniny s mletým mäsom.

Panvica zo zeleniny - stredomorský štýl

Načítaním príspevku prijímate zásady ochrany súkromia spoločnosti Instagram.
Uč sa viac

Vždy odblokujte príspevky na Instagrame