Zeleninová praženica s tekvicou - recept EDEKA

Naša zeleninová a tekvicová panvica je perfektná ako výdatné hlavné jedlo - aj pre vegetariánov. Presvedčte sa o našom recepte.

praženica

Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!

Odkaz bol skopírovaný do schránky.

2 stredne veľké zemiaky

2 šálky zeleninového vývaru

2 lyžice petržlenovej vňate

1 polievková lyžica Balsamico di Balsamico

500 g tekvice hokkaido

0,5 chilli papričky, červená

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a na strednom ohni ich 5 minút opekáme na repkovom oleji.

Medzitým si nakrájame brokolicu na ružičky veľkosti póru a pór na jemné krúžky a lisom pretlačíme cesnak.

Pridajte vyššie uvedené ingrediencie k zemiakom a duste ich 2 lyžice vody po dobu 2 minút.

Zložte šošovicu a odležte zeleninovým vývarom. Preložte nasekanú petržlenovú vňať, majorán, ocot a tekvicové mäso nakrájané na kocky a zakryté varte 10 minút na strednom ohni.

Podľa chuti dochuťte ostatnými ingredienciami.

Nakoniec na panvicu natrieme na kocky nakrájaný syr. Máte radi tekvicu? Objavte tiež tento jesenný recept na tekvicové panvice a náš recept na zeleninovú nátierku s tekvicou!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)