Zeleninová recept na kapustu s červenou šošovicou a šampiňónmi

Kapustová panvica s červenou šošovicou a hubami je super zdravým zdrojom výživných látok, keď treba veci robiť rýchlo.

Pripravený v krátkom čase, zdravý a lahodný: Kraut-Pan vylepšuje šošovku bohatú na bielkoviny a lahodné huby. Nielen veľké potešenie v chladnom období.

Ingrediencie na 1 porciu:

1 cibuľa
75 g šampiňónov
0,5 ČL oleja
65 g červenej šošovice
120 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
2 jarné cibuľky
175 g čerstvej kyslej kapusty
0,5 ČL oleja
1 paradajka
Soľ korenie

Na porciu asi:

300 kcal
7 g tuku
35 g sacharidov
24 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

Cibuľu očistíme, šampiňóny očistíme, obe orestujeme na oleji. Šošovicu roztriedime, krátko restujeme a dochutíme zeleninovým vývarom. Prikryjeme a povaríme asi 5 minút.
Jarnú cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a na nepriľnavej panvici restujeme na oleji s odkvapkanou čerstvou kyslou kapustou. Paradajku očistíme na kocky a zmiešame s kapustou so šošovicou/šampiňónmi.
Dochutíme soľou, korením, krátko dusíme a podávame.

Táto kapustnica je nielen zdravá, ale aj chutná. Oveľa viac receptov na jedlá z kyslej kapusty a na huby nájdete na príslušnej tematickej stránke. Alebo si prezrite našu širokú škálu vegetariánskych receptov a vegánskych jedál.

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!