Diéta pre kolické menu na každý deň a kompetentné recepty na zdravie na iLive
Špecialista na článok
Malo by sa okamžite objasniť, že liečba kolickou diétou nemôže zmierniť alebo úplne zastaviť náhle záchvaty extrémne bolestivých kŕčov v črevných, obličkových alebo pečeňových oblastiach. K tomu sa užívajú spazmolytiká a lieky proti bolesti. Pri komplexnej liečbe črevných, obličkových a pečeňových patológií - to znamená skutočných príčin tohto príznaku - hrá strava veľmi dôležitú úlohu.
Radi by sme vás upozornili na skutočnosť, že choroby, pri ktorých sa vyskytuje kolika, majú odlišnú etiológiu a pre všetky prípady neexistuje jednotná strava. Takže strava pre koliku u dospelého bude závisieť od choroby, ktorú má.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Diéta s črevnou kolikou
Odporúčaní odborníci na výživu v črevnej kolike by mali brať do úvahy patogenézu paroxysmálnej bolesti, ktorá môže spočívať v mnohých gastrointestinálnych poruchách, infekciách, helmintiáze, otrave ťažkými kovmi, delécii čriev alebo obštrukcii. Mechanizmus vývoja bolesti je spojený s kŕčmi v dôsledku porušenia peristaltiky a expanzie čriev s hromadením stolice a črevných plynov.
Čo nemožno jesť s kolikou v črevách? Odborníci na výživu trvajú na dočasnom upustení od používania výrobkov, ktoré prispievajú k zvýšenej produkcii črevných plynov: tučné mäso a všetky živočíšne tuky, plnotučné mlieko, ražný chlieb a čerstvé pečivo, strukoviny, niektoré obilniny (pšenica, ovos, jačmeň a kukurica), cukor a sladkosti. Tiež neje kapustu, zemiaky, reďkovky, uhorky a papriky, cibuľu (surovú), hrušky, hrozno, figy a slivky.
Čo môžem jesť s kolikou? Výrobky, ktoré by mali byť v strave s črevnou kolikou, určujú stravu pre črevné ochorenia. Jedná sa o chudé mäso, kuracie vajcia, zeleninu a maslo, celý sortiment fermentovaných mliečnych výrobkov, pohánka, ryža, zelenina (varená alebo dusená), ovocné džúsy, sušený biely chlieb.
[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]
Diéta s pečeňovou kolikou
Najvhodnejšou stravou pre pečeňovú koliku je diéta pre cholelitiázu, pretože ide o veľmi časté ochorenie, ktoré je najčastejšie sprevádzané pečeňovou (alebo žlčovou) kolikou. Je pravda, že tento príznak je vlastný takej patológii, ako je zakrivenie žlčníka .
Čo nemožno jesť s kolikou spôsobenou obštrukciou žlčových ciest alebo progresiou konkrementov pozdĺž žlčových ciest? Výnimkou zo stravy je tučné mäso a hydina (a bujóny na nich založené), ako aj vedľajšie produkty; Mäsová gastronómia (najmä údené výrobky); Žĺtok; všetky korenené korenie, korenie, omáčky, kečup a zeleninové marinády; Huby všetkého druhu; Hrášok, šošovica a fazuľa; Cibuľa a cesnak; všetky konzervované potraviny; kyslé ovocie a džúsy; čerstvý chlieb.
Gastroenterológovia dôrazne odporúčajú zriediť žlč konzumáciou dostatočného množstva vody (v každom prípade zo sódy!) - až dvoch litrov denne, zníženia množstva soli (až 10 gramov denne) a konzumácie malých dávok najmenej päťkrát denne, najlepšie vziať, „podľa plánu“.
V diétnom menu pre koliku spojené s problémami žlčníka a celého žlčového systému by nemali byť žiadne vyprážané jedlá: iba varené, pečené v rúre alebo varené v dvojitom kotle. Aj obvyklá omeleta musí byť uvarená pre pár a okrem toho iba z bielkovín.
[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27]
Diéta s obličkovou kolikou
Aký druh stravy pre koliku by mal pomôcť, ak ide o kolickú obličku? A viete, že príčinou takejto koliky sú obličkové kamene, teda urolitiáza, ktorá postihuje 12% ľudí? Bolesť v obličkovej kolike je taká neznesiteľná, že človek môže stratiť vedomie; teplota stúpa, začína sa nezlomné zvracanie. Spravidla si tento stav vyžaduje urgentnú lekársku pomoc.
Diéta v obličkovej kolike - keď sa zastaví akútna bolesť - úplne zakazuje vyprážané, korenené, slané a všetky koreniny, mäso a vnútornosti, huby a strukoviny. Pod zákazom soli a čokolády, kávy a silného čierneho čaju.
A čo môžete jesť s kolikou? Kaša vyrobená z celozrnných výrobkov, ľahkých zeleninových polievok a varenej alebo maslovej zeleniny. A čo je najdôležitejšie - pite čo najviac vody: až tri litre denne.
Je nevyhnutné, aby stavom, ktorým bránia nefrológovia, bolo presne určiť chemické zloženie kameňov, pretože ide o oxalát, kyselinu močovú a fosfát. A až potom môže lekár určiť stravu, ktorú treba dodržiavať pri akejkoľvek forme obličkových kameňov. Napríklad, ak môžete jesť mäso s oxalátovými a fosfátovými kameňmi, potom je v prítomnosti betónu s kyselinou močovou predpísaná mliečno-zeleninová strava.
[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35], [36]
Diéta dojčiacej matky s kolikou
Diéta dojčiacej matky pre koliku u dieťaťa je v skutočnosti rovnaká ako diéta pre koliku u novorodencov, pretože materské mlieko je hlavným „produktom“ v strave detí prvého roka života (s prirodzeným kŕmením).
Pediatri majú niekoľko príčin koliky u dojčiat, medzi ktoré patrí zápcha, gastroezofageálny reflux, intolerancia laktózy, subdurálny hematóm a ďalšie. Faktom však je, že gastrointestinálne hodiny a tráviace enzýmy u väčšiny dieťaťa jednoducho nie sú pripravené na nový spôsob stravovania, a preto proces prispôsobovania malého organizmu zmeneným podmienkam už nejaký čas trvá.
Ak však matka bude u novorodencov dodržiavať kolickú diétu, bude táto úprava ľahšia a dieťa sa rýchlo prispôsobí tráveniu materského mlieka.
Najdôležitejšie je, že lekári neodporúčajú dojčiť príliš tučné jedlá; Mlieko a mliečne výrobky; akýkoľvek kvas, čerstvo upečený chlieb, muffin a cestoviny; všetky druhy kapusty a strukovín; Reďkovka, špenát, paprika a čerstvá uhorka; Hrušky, marhule, broskyne a hrozno; Čokoláda, orechy a prírodný med. Minerálna voda s plynom, sladké sýtené nápoje a kvas sú úplne vylúčené.
[37], [38]
Jedálny lístok a recepty stravy s kolikou
Ako viete, podrobné diétne menu pre koliku - hrubé črevo, obličky, pečeň a koliku u novorodencov - je dostatočne problematické. Hlavnou vecou je vziať do úvahy zvláštnosti patológie, ktorá spôsobuje tento príznak, a nepoužívať výrobky, ktoré ho môžu zhoršiť. Je dôležité, aby denná strava zodpovedala fyziologickým potrebám tela a dodávala mu potrebné živiny.
Diétne recepty na koliku by preto mali obsahovať iba výrobky, ktoré sú prijateľné pre konkrétnu chorobu. Metódy varenia sú tiež veľmi dôležité. Mnoho diét, vrátane stravy na koliku, neumožňuje vyprážané fašírky, takže namiesto vyprážaných rezňov by sa mali pripravovať parné fašírky. A mimochodom, takmer všetky diétne jedlá sa pripravujú veľmi ľahko.