Zeleninové chipsy, dietetické chipsy
Zeleninové chipsy ... komerčne dostupné
Určite ste už videli na pultoch obchodov za mimoriadne vysoké ceny, “zeleninové lupienky„. Normálne čipsy sú tiež zo zeleniny, respektíve zo zemiakov, ale tieto čipsy môžu byť tiež vyrobené z červenej repy, tekvice, paštrnáku, mrkvy, repy, jabĺk, banánov atď.
Tieto zeleninové lupienky nie sú v žiadnom prípade diétne, a to z 2 dôvodov: v prvom rade obsahujú veľmi veľké množstvo tuku a soli, a po druhé, veľa komerčných výrobkov tohto typu je skutočne vyrobených kukurica alebo zemiaky a zeleninové pyré, nie z čerstvej zeleniny.
Nenechajte sa teda oklamať takýmto „diétnym“ občerstvením, ale skontrolujte nutričné hodnoty, aby ste sa presvedčili, že v skutočnosti nie je veľký rozdiel medzi klasickými a „zeleninovými“ čipsami. Môže byť rozdiel, ak si ich pripravíte doma.
Nízkokalorické zeleninové lupienky - ako variť
Zo všetkej vyššie uvedenej zeleniny si môžete pripraviť zeleninové lupienky a nie je to vôbec ťažké! Takéto občerstvenie môže povzbudiť konzumáciu zeleniny a ovocia vašej rodiny a môže nahradiť nezdravé občerstvenie a sladkosti, mimoriadne bohaté na kalórie.
Pre zeleninové lupienky, očistenú zeleninu nakrájajte na hranolky, pokropte ju olivovým olejom a akýmkoľvek korením, ktoré chcete, potom ju vložte do podnosu na plech (prikrytý iným plechom, aby ste ho ľahšie zapli) (druhá strana) a vložte plech do predhriatej rúry na 180 ° C. Držte ich z každej strany 15-20 minút, podľa toho, ako veľmi chcete rožky.
Banánové lupienky: banány nakrájame na tenké plátky, uložíme ich do plechu na plech, potom ich vymastíme trochou citrónovej šťavy a vložíme do rúry.
Apple chipsy: jablká nakrájajte veľmi najemno, vložte ich do podnosu a posypte ich škoricou. Vložte ich do rúry a počkajte, kým nevyschnú (asi 2 hodiny).
Ako vidíte, obsah tuku je obmedzený na minimum, rovnako ako obsah soli. Odporúča sa konzumovať olivový olej, nie slnečnicový, a preto vám prospeje aj časť zdravých tukov, ktoré sú vynikajúce pre zdravie kardiovaskulárneho systému.
Takže ak radi papkáte, ale snažte sa vyhýbať arašidom, hranolkám a páperiu - tu je riešenie! 😉