Zeleninové rizoto (WW, strava), ale veľmi chutné! podľa Sillury1

strava

Zeleninové rizoto (WW, strava), ale veľmi chutné !

prísady

  • 40 gramov parmezánu, 3 body
  • 1 kúsok cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička olivového oleja, 1 bod
  • 150 gramov paradajok
  • Výlet na rizoto 175 gramov, 8 bodov
  • 0,4 litra zeleninového vývaru
  • 300 gramov sezónnej zeleniny
  • Soľ, korenie a korenie

45min
ľahké

príprava

Vložte parmezán a rozdrvte 10 sekúnd na úrovni 10 a preložte do misky.

Nakrájajte cibuľu a cesnak na 5 na 5 sekundách a potom ich rozdeľte nadol.

Potom pridáme olivový olej a Varoma úroveň 1 varíme 2 minúty.

Pridajte paradajky a nakrájajte ich 5 sekúnd na úrovni 5.

Po pridaní ryže ďalších 5 minút. Varoma úroveň 1 .

Deglazujte 400 ml zeleninového vývaru a varte 10 minút pri 90 stupňoch, stupeň 1, bez odmerky.

Potom pridáme sezónnu zeleninu (na fotografii to bol špenát, cuketa, šampiňóny) a opäť 15 minút.90 stupňov stupeň 1 - zelenina bola pridaná neskôr, aby neprepečila (napr. Cuketa). S mrkvou alebo podobne môžete zo začiatku pridať aj zeleninu.

Potom zložte parmezán a podávajte. Lahodné rizoto je pripravené s množstvom zeleniny a iba 6 bodmi na osobu - aj keď v závislosti od vášho hladu by to mohlo stačiť pre 3 osoby