Zeleninové ryby s ryžou - portál zdravých receptov
Príprava:
- Olúpte cesnak a nakrájajte na tenké plátky. Papriky a cuketu očistíme a nakrájame na jemné pásiky.
- Rybie filé nakrájajte na porcie, dochuťte soľou a korením.
- Na olivovom oleji za stáleho miešania krátko orestujte cesnak. Pridajte papriky, cuketu, paradajky a korenie, restujte asi sedem minút.
- Vložte ryžu do veľkého množstva vriacej osolenej vody, zakryte ju a povarte ju asi dvanásť minút a preceďte.
- Rybu poukladáme na zeleninu a navrch ju natrieme trochou omáčky. Prikryjeme a dusíme ďalších sedem minút na miernom ohni.
- Rybu podávajte s ryžou basmati.
| Energia (kcal) | 430 | Vláknina (g) | 10 |
| Bielkoviny (g) | 36 | Cholesterol (mg) | 75 |
| Tuk (g) | 5 | Sacharidy (g) | 58 |
Tento recept pochádza z brožúry Zdravé varenie - uľahčené ministerstvom zdravotníctva a Rakúskou agentúrou pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).
Použitú literatúru nájdete v bibliografii.
Výživa dieťaťa
Sezónny kalendár
Bylinky a korenia
Zistite všetko o botanike, prísadách, vôni a chuti, ako aj o používaní bylín a korenín.
Ryby a morské plody
- Prehľad: ryby a morské plody
- Vyprážaný candát s letom
- Treska s paradajkovou bylinkovou kôrkou
- Rybí guláš s kapustovými klíčkami
- Rybí guláš so zemiakmi
- Pstruh grilovaný s bylinkovou plnkou
- Pstruh grilovaný so zelerom a šalátom
- Pstruh so špenátom a syrovým rizotom
- Losos na paradajke s bylinkovou kôrkou
- Filet z lososa so zeleninovými rezancami
- Filé Pangasius s mangovou omáčkou
- Cvikla s candátom
- Platesa veľká s mrkvou
- Filet z platesy so zeleninovým vývarom
- Pollack s kapustou a zemiakovou kašou
- Segedínsky rybí guláš
- Sumec v kôre
- Špízik s polentou a paradajkovým šalátom
- Filet z candáta s mrkvou a petržlenovým jogurtom
- Špagety s lososom a rukolou
Zdravé recepty
Dajte nám spätnú väzbu
Čítali ste informácie na portáli o zdraví a stále máte otázky? V takom prípade redakčný tím rád odpovie na vaše otázky.
V tejto oblasti sa môžete prihlásiť na odber noviniek.
Prajete si byť informovaný? odoberať novinky