Zeleninový šalát s avokádom - recept na výhody - National Critic
Šalát denne môže zabrániť mnohým chorobám! Okrem svojej špeciálnej chuti a sviežosti sú šaláty bohaté na základné živiny, ktoré telo každý deň potrebuje.
Konzumácia zeleniny a zeleniny môže priniesť veľa zdravotných výhod, od prevencie chorôb cez chudnutie a udržanie mladosti.
Podobné články
Avokádový zeleninový šalát: Freepik - www.freepik.com
Šaláty znamenajú energiu a vitalitu, najmä v chladnom období. Surová zelenina a zelenina sú vynikajúcim zdrojom vlákniny - látok, ktoré pomáhajú:
- zníženie hladiny LDL cholesterolu
- kontrola hladiny cukru v krvi
- regulácia črevného prechodu
- boj proti rakovine ústnej dutiny, prsníka, pažeráka a hrubého čreva a konečníka
4 jednoduché šaláty, bez oleja, na detoxikáciu tela
Odborníci na výživu zdôrazňujú potrebu zvýšiť konzumáciu ovocia a zeleniny, pretože štúdie preukázali, že diéty, ktoré obsahujú veľa rastlinných potravín:
- znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb
- prispieva k zníženiu krvného tlaku
- zabrániť mŕtvici
- predchádzať tráviacim a očným chorobám
- bojovať proti rôznym typom rakoviny
Čím pestrejšia je škála zeleniny, ktorú jeme, tým väčšie sú výhody. Na základni každého šalátu by mali byť zelené. Sú bohaté na antioxidanty a minerály. špenát, šalát, petržlen, kôpor, listy púpavy, šťavel, stévia.
Aby boli ešte sýtejšie, môžeme do nich pridať bielkoviny, napríklad cícer alebo fazuľu, hrášok. A čo sa týka tukov, musíme si zvoliť to najlepšie: avokádo, orechy, olivový olej, konopné semená, tekvicové semiačka, slnečnica, chia alebo ľan.
Avokádo je cennou ingredienciou každého šalátu, pretože pomáha telu lepšie vstrebávať antioxidanty zo zeleniny a zeleniny, najmä luteín.
Pravidlá prípravy zeleninového šalátu
Nesmieme zabudnúť na korenie, ktoré je zase bohaté na zlúčeniny s antioxidačnými a antimikrobiálnymi vlastnosťami: tymián, rozmarín, bazalka, oregano, cesnak, kôpor, petržlen.
Do šalátov použite čerstvú citrónovú šťavu alebo balzamikový ocot. Nepoužívajte komerčné obväzy (omáčky), pretože obsahujú nasýtené tuky, kukuričný sirup bohatý na fruktózu a ďalšie škodlivé E.
• 1 veľká uhorka • 1 kapia korenie (alebo paprika) • 2–3 veľké paradajky (alebo cherry paradajky) • 250 g červenej fazule • 200 g kukuričných zŕn • 1 avokádo • 1 citrón • 1 zväzok zelenej petržlenovej vňate • soľ a korenie podľa chuti
Šalát sa pripravuje veľmi ľahko. Olúpte a umyte zeleninu, potom nakrájajte na kocky. Nad ne pridajte fazuľu a varenú kukuricu, nasekanú petržlenovú vňať a avokádo nakrájané na malé kocky. Posypeme citrónovou šťavou, pridáme soľ, korenie a potom opatrne premiešame.
1. Lorna Kring, 9 DOBRÝCH DÔVODOV NA JEDENÝ ŠALÁT DEŇ, Foodal: https://foodal.com/knowledge/paleo/9-good-reasons-to-eat-a-salad-a-day/
2. Jedinečné recepty, hydratačný šalát: https://retete.unica.ro/recipes/salata-hidratanta/
Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM
Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]