Zeleninový čaj Nový trendový nápoj dodáva silu zázračným ženám

Rastlinný čaj je novým trendom v oblasti horúcich nápojov. Zelenina sa zmieša s ovocím a zaleje sa horúcou vodou ako čaj. Aký to má zmysel A ako chutí zeleninový čaj?

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Keď hovoríte o čaji, vybavia sa vám ovocné arómy, ako sú pomaranče alebo lesné plody, alebo kvety, ako je harmanček, hloh alebo ibištek. Ešte obľúbenejšie sú čajové zmesi z bylín, ako je tymian, mäta alebo citrónový balzam. Všetky tieto čaje sú nielen zdravé, ale aj vynikajúco chutia.

K dispozícii sú tiež tradičné čínske čaje, ako napríklad zelený čaj, biely čaj, čaj oolong, čierny čaj, čaj pu-erh a žltý čaj. Všetky pôsobia v tele detoxikačne a sú plné minerálov. Iba jeden nápoj obsahuje viac vitamínov: zeleninový čaj.

Ako pripraviť zeleninový čaj?

Ak sa čaj vyrába z rastlín, zodpovedajúce listy sa lámu, trhajú alebo stáčajú a potom sušia. Zeleninové čaje sa naopak pripravujú podobne ako polievka:

1. Olúpte zeleninu, ktorú chcete, a nakrájajte ju na malé kúsky (čím jemnejšia, tým lepšia!). Potom ho zohrejeme v hrnci s 2 litrami studenej vody a na miernom ohni necháme jednu až dve hodiny lúhovať (nevarte!).
2. Potom vodu prelejte cez sitko a podľa potreby dochuťte korením. Váš zeleninový čaj vyrobený sami je pripravený!

Na „zeleninu z pohára“ sa používa všetka sezónna miestna zelenina., ako je mrkva, kapusta, uhorka, zeler, pór, cibuľa alebo červená repa.

Samozrejme si môžete kúpiť aj zeleninové čaje pripravené v čajových vrecúškach, napríklad v Teaworld, v čajovni alebo v StickLembke. V takom prípade sú kúsky zeleniny sušené a je potrebné ich iba zaliať horúcou vodou. Na liter horúcej vody sa spotrebuje približne 20 až 30 gramov kusov zeleniny. Potom ho nechajte 10 až 15 minút lúhovať.

Ako chutí zeleninový čaj?

Väčšina zeleninových čajov chutí výdatne. Závisí to samozrejme od množstva zvyšných surovín. Čím vyšší je obsah ovocia - pretože zelenina môže byť zmiešaná s kúskami ovocia (napr. Broskyňa, jablko, kivi, bobule) - tým sladší je zeleninový čaj.

Čo sa týka chuti, všetko je v cene: od paradajkovo-tymiánovej kombinácie po špenátovo-citrónový, mrkvovo-zázvorový a brokolicovo-kapustový - nakoniec máte na výber, ako keď si uvaríte polievku. Rozdiel medzi polievkou a čajom: Pri polievke sa zelenina varí, pri čaji ju jednoducho necháte lúhovať.

Ak je to pre vás príliš šialené, môžete sa pomaly odvážiť vyskúšať zeleninové čaje, napríklad zmiešaním zeleniny s komerčne dostupnými čajovými lístkami. Takto môže vyjsť kombinácia čierneho čaju a uhorky. Alebo zelený čaj s petržlenovou vňaťou. Alebo biely čaj s olivovými listami. Alebo mäta s červenou repou.

Schudnite pomocou zeleninových čajov

Zeleninový čaj môžete tiež okoreniť korením, ako je kari, paprika, kôpor, strúhaný muškátový oriešok, aníz, chilli, rasca, kurkuma, šafrán alebo škorica, a to ako z hľadiska chuti, tak aj spôsobu, akým funguje. Pretože veľa - predovšetkým horkých - korení stimuluje metabolizmus a tým pomáha pri spaľovaní tukov.

Príďte navyše: Zeleninové čaje majú plniaci účinok a tým vám pomáhajú pri chudnutí. Chuť do jedla je potlačená, človek zje menej. A: na rozdiel od zeleninových smoothies, zeleninové čaje takmer nemajú kalórie.

---