Zelený čaj, serotonín a dobrá nálada
autor: AlegeSanatos.ro 30. mája 2012
Myslíte si, že môžete začať deň tvrdej práce s úsmevom na tvári a závideniahodným tónom? To je možné. Prečo začať svoje ráno známou šálkou kávy, keď vás zelený čaj môže prebudiť v rovnakom rozsahu s mnohými ďalšími výhodami.
Zelený aj čierny čaj pochádzajú z tej istej rastliny, rozdiel medzi nimi je v tom, že na získanie zeleného čaju je fermentačný proces zastavený. Na rozdiel od čierneho čaju, ktorý obsahuje viac kofeínu, je zelený čaj oveľa lepším zdrojom antioxidantov, čo predstavuje prirodzený spôsob prevencie kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
A to nie je všetko, pretože zelený čaj okrem zvýšenia všeobecného tónu prináša aj túžbu po živote. Vedci dokázali, že pravidelná konzumácia zeleného čaju (1 - 2 šálky denne) zvyšuje hladinu serotonínu v tele.
Čo je serotonín?
Serotonín alebo „hormón šťastia“ je látka, ktorá funguje ako neurotransmiter v mozgu (alebo častejšie plní funkciu posla medzi nervovými bunkami). Týmto spôsobom môže serotonín ovplyvňovať náladu, všeobecný tonus, chuť do jedla, spánok, schopnosť učiť sa a zapamätať si alebo dokonca zúžiť cievy. O serotoníne sa hovorí, že je prírodným antidepresívom. Čím vyššia je hladina serotonínu, tým šťastnejšie, plnšie a pokojnejšie sa budeme cítiť. Na druhej strane, keď sú hladiny serotonínu nízke, sme apatickí, smutní a bohužiaľ sa zvyšuje chuť do jedla, čo často vedie k chaotickému a nadmernému stravovaniu a implicitne k priberaniu.
Zelený čaj zvyšuje hladinu serotonínu
Podľa článku publikovaného v roku 2009 v časopise American Journal of Clinical Nutrition denná konzumácia zeleného čaju pomáha zvyšovať hladinu serotonínu. Za toto zvýšenie je zodpovedný L-theanín (aminokyselina nachádzajúca sa v zelenom čaji), ktorý je schopný prekonať hematoencefalickú bariéru a stimuluje tak vylučovanie serotonínu. V tejto súvislosti môžu zelený čaj s dôverou vyskúšať tí, ktorí trpia smútkom (až do depresie) alebo nechutenstvom, tí, ktorí už z ničoho nenachádzajú potešenie a už z ničoho nie sú nadšení.
Ľudia, ktorí sú v práci alebo v škole alebo na vysokej škole vystavení každodennému stresu, by tiež bolo dobré nahradiť kávu šálkou zeleného čaju.
Nikto nehovorí, že zázraky sa stanú cez noc a po prvej šálke zeleného čaju šťastie zaklope na dvere, ale môžeme vám zaručiť, že ak tento nápoj budete konzumovať každý deň, výsledky nebudú očakávané. Záverom odporúčame ľuďom nespokojným so svojim životom, aby dnes zahájili program fyzickej a duševnej detoxikácie. Denné vzdanie sa nezdravého návyku (fajčenie/sladkosti/sedavý životný štýl) a pridanie toho, ktorý podporuje zdravie (napríklad vypitie šálky zeleného čaju denne), bude mať z krátkodobého hľadiska blahodárne účinky na telo a myseľ. ako aj dlhodobé.