Zelený čaj - výhody a kontraindikácie

Pomaly, čajový rituál zdá sa, že je čoraz populárnejší. Tí, ktorí si chcú každé ráno vymeniť šálku kávy, nájdu v mnohých druhoch čaju alternatívu nielen aromatickú, ale aj zdravú. Ak sa navyše rozhodnete pre šálku zeleného čaju, ktorá obsahuje približne 30 mg kofeínu v porovnaní s 90 mg kofeínu zo šálky kávy, váš podiel energie je zaistený! (1)

Postupom času, zelený čaj bol spájaný s dobrým zdravím, pretože mu boli pripisované liečivé vlastnosti pri mnohých chorobách. Možno aj preto v posledných rokoch prišli štúdie, ktoré zdôrazňujú jej možné priaznivé účinky. Je pravda, že mnohé z týchto štúdií, aj keď majú pozitívne výsledky, ešte potrebujú istý čas, aby sa stali istotou, ale predpoklady už existujú.

Zelený čaj je vyrobený z nefermentovaných listov rastliny zvanej Camellia sinensis a obsahuje v porovnaní s inými druhmi čaju najvyššiu koncentráciu polyfenoly, antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom. Od tohto bodu sa začína všetok výskum, ktorý zohľadňuje výhody zeleného čaju pri viac či menej závažných ochoreniach. (2)

Zelený čaj prispieva k zdraviu kostnej sústavy

Postupom rokov sa sila kostí zmenšuje, a preto potrebujeme prírodné doplnky alebo dokonca alopatické lieky, aby sme predišli úrazom. Zdá sa, že nám môžu pomôcť 1 - 2 šálky zeleného čaju, ak vezmeme do úvahy výsledky stredomorskej štúdie, ktorú citoval Zdravé ženy. (3) V rámci neho majú ženy a muži vo veku nad 50 rokov, ktorí pravidelne pijú zelený čaj, 30% zníženie rizika zlomeniny bedrového kĺbu.

Zelený čaj stimuluje metabolizmus a rozpúšťa brušný tuk

Okrem správnej stravy a pravidelného športového programu stimuluje mierna konzumácia zeleného čaju váš metabolizmus a pomáha spaľovať tukové usadeniny, najmä v oblasti brucha. Zdá sa, že je zodpovedný za tieto účinky antoxidantii a katechíny, množstvo organických zlúčenín v zelenom čaji, podľa štúdie zverejnenej v roku 2009 v Journal of Nutrition. (4)

Zelený čaj je protizápalový a podporuje zdravie pokožky

Kvôli polyfenoly zo zeleného čaju, chráni našu pokožku pred voľnými radikálmi a škodlivými účinkami slnečných lúčov. Ako preventívny prostriedok, vo forme kapsúl, alebo v prípade potreby aplikovaný na pokožku, zelený čaj zmierňuje zápaly, spomaľuje proces starnutia a zmierňuje ďalšie kožné problémy. (5)

Zelený čaj by mohol zabrániť Alzheimerovej chorobe

Alzheimerova choroba je pre odborníkov vážnym a záhadným stavom, napriek tomu ich odborníci nepoznajú. Štúdie uskutočnené v posledných rokoch však prichádzajú s novými a prekvapujúcimi informáciami. Zistilo sa teda, že možnou príčinou týchto stavov by mohla byť prítomnosť amyloidových plakov v mozgu pacientov s Alzheimerovou chorobou. Preto sme pristúpili k metódam, ktoré zabraňujú ich rozvoju.

Výsledky nemeckej štúdie zverejnené v online vydaní časopisu Prírodná štrukturálna a molekulárna biológia ukazuje to EGCG, silný antioxidant v zelenom čaji, môže zabrániť výskytu tohto amyloidového plaku. (6)

Zelený čaj by mohol zabrániť rakovine

Aj keď presný mechanizmus, ktorým by polyfenoly zo zeleného čaju mohli predchádzať rakovine, ešte nebol stanovený, výsledky doterajších štúdií sú povzbudivé. Zistilo sa teda, že látky ako EGCG, EGC, EKG alebo EC, polyfenoly prevláda v zelenom čaji, inhibuje rast nádorových buniek, chráni pred poškodením ultrafialovým žiarením a stimuluje imunitný systém. Zelený čaj má navyše silné detoxikačné účinky, ktoré brzdia vývoj nádorov. (7)

Spolu s resveratrolom môže zelený čaj zmierňovať endometriózu

Štúdia z roku 2013, publikovaná v časopise Ľudská reprodukcia naznačuje, že resveratrol a zelený čaj znižujú bolesť spojenú s endometriózou, čo je stav, ktorý je stále záhadný, a znižuje riziko endometriotických zrastov.

Endometrióza je charakterizovaná prítomnosťou endometriálneho tkaniva mimo maternicovej dutiny (vaječníky, močový mechúr, črevá, pľúca atď.) A môže viesť k tvorbe cyst na vaječníkoch alebo dokonca k neplodnosti. Pretože hormonálna alebo chirurgická liečba je iba dočasným riešením tohto stavu, môžu byť pre ženy, ktoré chcú zmierniť príznaky endometriózy, alternatívou metódy.

V štúdii uvedenej vyššie je „zodpovedný“ za tento priaznivý účinok EGCG, epigallocatechin-3-gallate, účinná látka v zelenom čaji. (8)

Kontraindikácie a preventívne opatrenia

Zelený čaj konzumovaný s mierou nepredstavuje riziká, existujú však situácie, v ktorých by bolo dobré poradiť sa skôr so svojím lekárom.

Zelený čaj môže s niektorými interagovať lieky ako sú antikoncepcia alebo niektoré antibiotiká, preto by bolo najlepšie vyhľadať radu od špecialistu, ak viete, že užívate lieky.

Vyhýbajte sa tiež pitiu zeleného čaju, ak máte vysoký krvný tlak, choroby obličiek a pečene, vredy, úzkosť, psychické poruchy atď. Tehotné a dojčiace ženy by nemali piť zelený čaj. (9)

Potraviny, ktoré môžu zmierniť úzkosť
Chrípková diéta (čo jesť a čo piť)
Gadgety a kuchynské náradie pre zdravšie varenie
Stravovacie návyky - priaznivé účinky zdravej výživy
Potraviny, ktoré znižujú vašu chuť k jedlu
Aké ryby by som mal jesť? Vrchol najlepších rýb a tých, ktorým sa treba vyhnúť
Vrchol z najalergénnejších potravín
Mrazené potraviny - čo je dobré a čo nechovať v mrazničke
Tipy, ako udržať ovocie a zeleninu dlhšie čerstvé
Možno to nebude tak, ako ste si mysleli - Mýty o varení
Ako ľahko pridať vlákninu do svojho jedálnička
Odporúčania občerstvenia (medzi jedlami)
Najlepšie tipy na najlepšie jedlo
Aké mäso si vyberieme?
Expirované jedlá - čo je a čo nie je rizikové jesť
Časté chyby, ktoré vám vrátia pôvodnú váhu (po chudnutí)
Skryté zdroje soli v strave
Najzdravšie šalátové dresingy
Čo mám jesť, keď darujem krv?
Pred darovaním krvi mám dovolené jesť?

Štúdia zverejnená v roku 2013 v časopise Nutrition Journal naznačila, že častá konzumácia zeleného čaju má viac.

Metaanalýza potvrdzuje účinnosť kávy, čaju a kávy bez kofeínu pri znižovaní rizika.

Štúdia s 131 000 ľuďmi vo Francúzsku ukazuje, že pravidelná konzumácia čaju má pozoruhodný efekt.