Zelený čaj proti obezite

Polyfenol (epigalokatechín galát, EGCG) obsiahnutý v zelenom čaji znižuje prírastok telesného tuku u myší spôsobom závislým od dávky. Účinok nie je spôsobený účinkom látky na potlačenie chuti do jedla, ale zníženou absorpciou potravy v čreve a zvýšeným spaľovaním tukov. Ukazujú to nové výsledky výskumnej skupiny v Nemeckom inštitúte pre výživu ľudí (DIfE) Potsdam Rehbrücke, ktoré boli teraz zverejnené v medzinárodnom vestníku obezity.

proti obezite

Zelený čaj obsahuje veľké množstvo polyfenolov, hlavne katechínov, o ktorých sa hovorí, že majú množstvo zdravotných výhod, napr. B. antikarcinogénne, antioxidačné účinky, účinky na zníženie krvného tlaku a cholesterolu. Štúdie na zvieratách a ľuďoch tiež ukazujú, že tieto látky majú vlastnosti znižujúce hmotnosť. Pretože EGCG je hlavnou zložkou zeleného čaju a o jeho účinkoch na rozvoj obezity a energetickú rovnováhu je zatiaľ k dispozícii iba málo údajov, vedci z DifE uskutočnili rôzne štúdie na myšom modeli.

Aby sa čo najviac vylúčil vplyv ďalších zložiek čaju, použili vedci vyčistený prípravok EGCG. Testované zvieratá dostávali po dobu 4 týždňov navyše k diéte s vysokým obsahom tukov rôzne koncentrácie, čo u použitého myšieho modelu rýchlo viedlo k obezite. Aj keď množstvá konzumovanej potravy boli približne rovnaké, zvieratá liečené EGCG mali po 29 dňoch významne nižšiu telesnú hmotnosť so zníženým percentom telesného tuku v porovnaní s kontrolnými zvieratami. Fekálne analýzy zvierat naznačujú, že znížený prírastok hmotnosti je čiastočne spôsobený zníženou absorpciou potravy v čreve. Ďalšie krátkodobé štúdie tiež naznačujú, že EGCG tiež zvyšuje spaľovanie tukov. (01.01.05)