Zelený čaj vám môže pomôcť schudnúť CSID Čo sa deje Doktor
Zelený čaj sa v ázijských krajinách používa už celé storočia. Na rozdiel od čierneho čaju, ktorý sa získava z fermentovaných listov, sa zelený čaj vyrába parou z čerstvých listov. Výsledkom tohto výrobného procesu je skladovanie väčšieho množstva polyfenolov, ako aj EGCG. Čierny čaj má koncentráciu 3 - 10% polyfenolov a zelený čaj okolo 30 - 40%.
Vďaka tejto vysokej koncentrácii polyfenolov sa zelenému čaju prisudzuje veľa zdravotných výhod, od normalizácie krvného tlaku po zníženie rizika rakoviny. Zatiaľ je jedinou dokázanou vlastnosťou zeleného čaju vlastnosť duševnej stimulácie, pravdepodobne kvôli jeho obsahu kofeínu. Budúci výskum pravdepodobne objasní, či niektorý z fenolov obsiahnutých v zelenom čaji má schopnosť bojovať proti takýmto podmienkam.
EGCG a metabolizmus
Predpokladaná vlastnosť zeleného čaju, ktorá pomáha spaľovať kalórie, je daná EGCG. Táto látka ovplyvňuje uvoľňovanie enzýmov, ktoré stimulujú produkciu tepla v tele, čím zosilňujú metabolický proces. To neznamená, že vám bude po pití zeleného čaju teplo ... To znamená, že EGCG zvyšuje množstvo kalórií, ktoré sa používajú na každú fyzickú aktivitu, od trávenia až po lezenie po schodoch. Spaľovanie kalórií môžu stimulovať aj ďalšie látky v zložení niektorých potravín, napríklad kofeín, ale EGCG má oveľa silnejší účinok.
Výsledky výskumu sú sľubné
V priebehu času bolo publikovaných niekoľko výsledkov účinku EGC na hmotnosť a metabolizmus. Niektoré z nich sú skutočne povzbudivé. Jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí pili zelený čaj, konzumovali viac energie ako tí, ktorí pili kávu alebo čistú vodu. Extrakt zo zeleného čaju spôsobil 4% zvýšenie metabolizmu. Množstvo extraktu zo zeleného čaju, ktoré sa týmto ľuďom dáva, je ekvivalentné množstvu, ktoré sa nachádza v šálke čaju. V inej štúdii schudli ľudia, ktorí dostali zelený čaj s pridaným extraktom EGCG, viac ako tí, ktorí pili obyčajný čaj.
Ak radi pijete zelený čaj a zároveň hľadáte úbytok hmotnosti, už si môžete všimnúť stimuláciu vášho metabolizmu. Ak chcete do svojej stravy pridať zelený čaj, musíte mať na pamäti, že obsahuje kofeín. Polyfenoly obsiahnuté v zelenom čaji môžu tiež interagovať s určitými liekmi, ktoré užívate, preto je dobré porozprávať sa s lekárom alebo lekárnikom, ktorý vás v tejto veci môže viesť. Výskum o EGCG je povzbudzujúci a dokonca sa objavili doplnky obsahujúce túto látku. Ale doprajte si šálku zeleného čaju, ale nečakajte, že budete zázračne chudnúť cez noc.