Zeler v mlieku varenie recepty kuchár
Wellingtonské hovädzie filé so zemiakovým a zelerovým pyré,
Sladký hrášok - mrkva - zelenina a červené víno - balzamiková omáčka
Lahôdková/orechová tekvica a zelerové pyré
Na štyri až šesť porcií
Zelerová a zemiaková polievka s krevetami
Zeler a zemiaky olúpte a nakrájajte na veľké kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Repkový olej zohrejeme v kastróle a vyššie uvedené ingrediencie restujeme. Dobre premiešajte. Teraz pridáme mlieko a vodu a dochutíme soľou a korením
Zeler v šafranovom mlieku
ideálne na použitie zvyšku zeleru, jemnej arómy, vhodné ako príloha alebo malý predkrm
Farebná zemiaková kaša so zelerom, mrkvou, pórom a bobkovým listom
Zeler, mrkvu, pór a zemiaky umyjeme a očistíme. Aspoň zemiaky na štvrtiny. Takto rýchlejšie mäknú a potom by sa mali rovnako rozdrviť. Varíme v osolenej vode asi 15 minút. Nakrájajte zeleninu a vložte ju do
Krémová zelerová polievka s chrenom a lososom
Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte na tenké prúžky. Vo veľkom kastróle rozohrejeme trochu olivového oleja a nakrájanú zeleninu v ňom podusíme. So zeleninovým vývarom, mliekom a 100 ml smotany
Jablko - zeler - krémová polievka
Výdatné a ovocné
Zemiaková a zelerová kaša
Zemiaky a zelerovú hľuzu umyjeme, olúpeme a nakrájame na kocky asi 1,5 cm. Nalejte trochu vody do hrnca s parnou vložkou. Vložte zemiakové a zelerové kocky do parnej vložky, vložte do hrnca a zakryte c
Zelerová a hrušková polievka
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Olúpte cibuľu a hrušky na kocky a nakrájajte na kocky. Pridáme k cibuli a dusíme. Pridajte citrónové kari a - ak chcete - 1 čajovú lyžičku nadrobno nakrájaného zázvoru. Deglazujte bielym vínom, pridajte zeleninový vývar
Tagliatelle v zelerovo-tvarohovej omáčke
Zeler olúpte, nakrájajte na malé kocky a povarte ho v slanej vode 10 minút, sceďte a odstavte. Stužkové rezance uvaríme al dente podľa pokynov na obale. Celer, mlieko, smotanu a Gorgonzolu za stáleho miešania zohrejeme v hrnci
Zemiak - zeler - pyré
Zemiaky a koreň zeleru dôkladne olúpte, nakrájajte na kúsky a povarte ich do mäkka. Potom scedíme a necháme chvíľu postáť v sitku, aby mohla vlhkosť odtiecť alebo sa odpariť. Mlieko a smotana v
Zelerové cappuccino
Zeler olúpte a nakrájajte na kocky. Jablko umyte, ošúpte, prekrojte na polovice, jadra a nakrájajte na kocky. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Zeler, jablko a cibuľu uvarte s vývarom. Čas varenia v tlakovom hrnci je 3 - 4 minúty a štandardný čas 15 - 20 minút
Zelerová a zemiaková kaša so slaninou
Zeler a zemiaky olúpte, nakrájajte na kocky a povarte v zeleninovom vývare. Medzitým na troche masla opražíme kocky slaniny, pridáme kocky cibule a dusíme ich do priehľadnosti. Naberačkou na zeleno a zemiakmi a
Zemiakové a zelerové pyré
s koreňom petržlenu a paštrnáku
Krémová zelerová a kôprová polievka
Nakrájajte kôpor. Všetku zeleninu umyte a očistite. Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Na oleji duste všetko, kým nie je cibuľa priesvitná, čo trvá asi 5 minút. Potom zalejeme vývarom a dusíme, kým zemiaky nie sú mäkké. Približne 15
Ľahká krémová zelerová polievka so šunkou a tekvicovými semiačkami
Celer nakrájaný na kocky v hrnci s polievkou potte, kým mierne nezhnedne. Deglazujte vývarom a duste 15 až 20 minút, kým nezmäknú. Pyré polievku. Primiešajte mlieko a cremefín a pridajte soľ, korenie a
Špagety s celerovo-cibuľovou omáčkou a kuracím filé
Zeler nakrájame na 1 cm kocky a povaríme s trochou osolenej vody asi 10 minút. Medzitým slaninu nakrájajte na kocky, nechajte ju stáť a nakrájanú cibuľu v nej naparujte, až kým nebude priehľadná. Potom pridáme predvarený zeler. Poprášime múkou
Zelerovo-feniklová polievka s lososom
nízkokalorické a zdravé
Zeleninová hrušková zelenina Smokeys
Zeler olúpte a nakrájajte na kocky. Odstráňte jadro z hrušiek a nakrájajte ich na kocky zhruba rovnakej veľkosti bez olúpania. Na panvici rozohrejeme vývar s mliekom, pridáme kocky zeleru a na miernom ohni povaríme asi 5-7 st
Zeleninové pyré z mrkvy, zeleru a okrúhlice
Nízkosacharidová alternatíva k zemiakovej kaši
Zeler - zemiak - pyré
s lieskovými orieškami a petržlenovou vňaťou
Zelerová a vanilková polievka
keď sa vonku ochladí
Zemiaková a zelerová kaša
Zelerový rezeň so zelerom a zemiakovou kašou
Najskôr olúpte zemiaky a nakrájajte ich na malé kúsky. Zeler olúpte a 1/3 z neho nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky a kúsky zeleru povaríme v osolenej vriacej vode asi 20 minút. Medzitým zeler občerstvenie
Cestoviny so zelerom a gorgonzolou
Zeler olúpte a nakrájajte na veľké kocky. Tri litre osolenej vody privedieme do varu a varíme v nej zeler asi 10 - 15 minút, kým nebude takmer uvarený. Zeler vyberte z vody na varenie štrbinovou lyžicou a vložte do nej cestoviny podľa Packuna
Cviklová a zelerová polievka
Olúpte a nakrájajte cviklu, zeler a cibuľu. Restujeme na hroznovom oleji. Pridajte nakrájané jablko so šupkou. Môže tiež trochu zhnednúť. Nakrájajte si čili papričku a nakrájajte ju na malé kúsky ako olúpaný kúsok zázvoru
Masové guľky z hovädzieho syra so zemiakovou kašou zo zeleru a brusnicovou smotanovou omáčkou
Na pyré očistíme a na kocky nakrájame zemiaky a zeler, oba vložíme do hrnca a len podlejeme slanou vodou. Privedieme do varu a povaríme asi 15-20 minút. Scedíme, necháme na vypnutom sporáku odpariť a povaríme s vajíčkom
Gaštanové cappuccino so zelerom
Zeler umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kocky. V hrnci rozohrejeme maslo a podusíme v ňom zeler. Gaštany nahrubo nasekáme a pridáme. Zeleninový vývar podlejeme a dusíme 20 - 25 minút. Polievkové pyré