Zelerový rezeň s nízkym obsahom sacharidov

Zdravý řízok, ktorý má iba 161 kcal. Jedzte chutné a lacné jedlo bez toho, aby ste pribrali.

Zloženie pre 4 osoby:
1 zelerová žiarovka cca 700-900 g 1,50 eura
2 vajcia 40 centov
100 g múky 10 centov
5 lyžíc olivového oleja 5 centov
soľ
korenie

požadované kuchynské spotrebiče:

Príprava:

Olúpte cibuľu zeleru a nakrájajte na plátky hrubé 1 cm. Plátky zeleru povaríme 8 minút v kastróle s vriacou osolenou vodou. Potom opláchnite, sceďte a vysušte kuchynským papierom.

Vajcia rozšľaháme na tanieri a vidličkou rozšľaháme. Múku dáme na druhý plát. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej. Plátky zeleru ochutíme soľou, korením, najskôr ich zapracujeme do múky, potom ich pretiahneme cez rozšľahané vajce a na strednom ohni ich z každej strany opečieme 3-4 minúty.

Podávame zelerový rezeň s nízkym obsahom sacharidov a babičkin kukuričný paprikový šalát.

0,51 eura
Výživové hodnoty na osobu: 161 kcal
5,8 g vaječného bielka/bielkoviny
3,8 g tuku
22 g využiteľných sacharidov

Medzi viac jedál s nízkym obsahom sacharidov patria zeleninové palacinky s nízkym obsahom sacharidov, pizza s nízkym obsahom sacharidov, cuketové palacinky s nízkym obsahom sacharidov, buchty s nízkym obsahom cukru a jablkový koláč s nízkym obsahom sacharidov. Kalerábový rezeň je veľmi podobný nízko-sacharidovému zelerovému rezňu. Už ste niekedy skúšali palacinky bez múky?