Zelná panvica so zemiakmi, vynikajúce jedlo z jedného hrnca

Kapustová panvica so zemiakmi

Zemiaky s kapustovou zeleninou sú vždy populárne, vyskúšajte babský recept na kapustnicu so zemiakmi. Skutočne chutný recept na jeden hrniec. Alebo recept „všetko z jednej panvice“?

zemiakmi

Kapustová panvica so zemiakmi

Zloženie pre 4 osoby:
800 g zemiakov 1 euro
1 biela kapusta, odstránená zo stopky a nakrájaná na malé kúsky 70 centov
2 mrkvy, očistené a nasekané 10 centov
2 lyžice olivového oleja 10 centov
2 cibule, nadrobno nakrájaných 40 centov
5 strúčikov cesnaku, nasekaných 10 centov
100 ml bieleho vína (alebo jablkového džúsu) 20 centov
1 liter vody
korenie a soľ

požadovaná veľká panvica s vekom:

Príprava:

Na panvici rozohrejeme olivový olej a nadrobno nakrájanú cibuľu podusíme na cesnaku dosklovita.

Deglazujte bielym vínom. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky veľkosti sústa, pridáme a krátko restujeme. Potom pridáme kapustu a mrkvu a zalejeme ich vodou.

dochutíme korením a soľou.

Varíme so zatvoreným vekom 30 minút a za občasného miešania dovtedy, kým sa kapusta a zemiaky nerozvaria.

Zvyšnú vodu scedíme a podávame.

0,66 eura
Výživové hodnoty na osobu: 334 kcal
9 g vaječného bielka/bielkoviny
7,9 g tuku
50,7 g využiteľných sacharidov