Zelné rolky s mletým mäsom (2020)

mletým

  • Kategória príspevku:Nemčina/Mäsové jedlá/Jesenné jedlá/Nízkosacharidové jedlá/Rúry na pečenie/Recepty/Dušené jedlá
  • Pridať komentár:19 komentárov

S lahodným Zelné závitky s mletým mäsom prebúdzajú sa krásne spomienky z detstva.

Klasicky pripravené s plnkou z mletého mäsa chutia dnes rovnako skvele ako kedysi.

Zelné kotúče sa dajú robiť naozaj ľahko.

Iste, je to trochu viac námahy ako rýchle vyprážanie fašírok, ale čas navyše s týmto lahodným jedlom určite stojí za to.

Aké prísady potrebujete na kapustové rožky s mletým mäsom?

Na plnenie mletého mäsa budete potrebovať:

  • 700 g mletého mäsa. Miešané alebo mleté ​​hovädzie mäso
  • 1 rolka z predchádzajúceho dňa alebo 2 plátky hrianky
  • 200 ml mlieka na namočenie rožku
  • Jedna stredne veľká cibuľa
  • 1 vajce. Veľkosť M.
  • 1 lyžička horčice
  • ½ zväzku petržlenovej vňate
  • 1 lyžička soli
  • ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 1 čajová lyžička paprikového prášku ušľachtilá sladká
  • Olej na vyprážanie

Budete tiež potrebovať obal a omáčku:

  • 1 biela kapusta
  • 1 stredná cibuľa
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
  • 4 paradajky
  • 1 ČL cukru
  • 1 lyžička soli
  • ½ čajovej lyžičky korenia
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička paprikového prášku ušľachtilá sladká
  • ½ čajovej lyžičky horúceho korenia v prášku
  • 2 lyžice zahusťovača omáčky

Poznámka: Presné množstvá a podrobné pokyny nájdete nižšie v časti Karta receptu, ktoré si môžete aj vytlačiť.

Veľmi rád pripravujem kapustové rolky rúra do.

Tam sa pomaly dusia a zatiaľ môžem robiť niečo iné.

Ak chcete, môžete si dať aj kapustové rožky v jednom veľká hlboká panvica s vekom na sporák pripraviť.

Zelné závitky sú určite skvelým klasickým jedlom, ktoré by si mal každý dovoliť vyskúšať s mojimi jednoduchými pokynmi krok za krokom. V zásade sa nič nemôže pokaziť 🙂

Ktoré prílohy sa hodia ku kapustám s mletým mäsom?

Rád chodím s kapustnicami ryža.

Klasika je dosť Soľné zemiaky.

Zemiaková kaša ide s tým samozrejme veľmi dobre.

Môžete pripraviť a uchovať si kapustové rolky?

Ľahko si vyrobíte kapustové rolky deň predtým pripraviť.

Po dokončení varenia by ste ich mali nechať trochu vychladnúť a potom počkať do druhého dňa chladnička obchod.

Na druhý deň môžete mať kapustnicu rúra prehriať.

Zvyšky kapustových kotúčov môžu byť tiež minimálne Na 2 dni uchovávať v chladničke.

Môžete si dať aj kapustové rolky zmraziť. Zelné kotúče vydržia niekoľko týždňov.

Zadané Čas prípravy sú mimochodom priemer. Je úplne normálne, ak to ide trochu rýchlejšie alebo to trvá o niečo dlhšie, pretože prípravy prebiehajú rýchlejšie s jedným ako s druhým. Navyše nie všetky kapustové kotúče majú rovnakú veľkosť a každá rúra je iná, takže doba varenia sa môže mierne líšiť.

Teraz vám prajem veľa zábavy pri varení a dobrú chuť!

Ak sa vám páči môj recept na kapustové rožky s mletým mäsom, mohli by sa vám páčiť aj moje vynikajúce hovädzie rožky (klik!) Alebo morčacie závitky so špenátovo-ricottovou náplňou (klik!)

Váš Christoph

PS: Nechceš už znova premeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣

Páči sa vám môj recept?

Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami

Vyskúšali ste tento recept?

Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch použité