Zelný koláč zdravý a legger - recept s obrázkom

1.Stredne veľkú bielu kapustu uvarte v slanej vode do mäkka. Oddeľte vonkajšie listy na kapustu (pozri vlastný recept).

zdravý

2.Nakrájajte kapustu a vytlačte z nej vodu .

3.Slaninu a cibuľu nakrájajte veľmi najemno a s kapustou ich duste asi 10 minút. Dochutíme soľou, korením a mletým rascom.

4.rožky namočíme do vody a oddelíme žĺtka od vajec.

5.Rolky vytlačte a premiešajte spolu so žĺtkami a strúhaným muškátovým orieškom a pridajte do kapustovej zmesi.

6.Bielko vyšľaháme so štipkou soli na pevnú hmotu a tiež opatrne preložíme do kapusty.

7.Zmes vylejte do vymastenej formy a pečte v rúre na strednom ohni (150 stupňov) do svetlohneda. (asi 20 minút)

8.Aplikujte posypané posekanými záhradnými bylinkami, ako je petržlenová vňať.

9.„Jednoduché a lacné. Za malý rozpočet“ nájdete viac receptov od našich členov v našej skupine