Zemiaková a petržlenová polievka - recept
Výdatný recept na zemiakovú polievku, ktorý je rafinovaný jemnou petržlenovou vňaťou a je obzvlášť sýty v zime.
| 550 | ml bujónu (zelenina)
| 2 | Lyžice masla
| 420 | g zemiakov
| 0,5 | banda petržlenu
| 1 | Štipka korenia
| 1 | Kusy červenej cibule
| 1 | štipka soli
| 120 | g kyslej smotany
- Švajčiarske recepty
- Dusené recepty
- Recepty pre nezadaných
- Pečené recepty
- Vegetariánske recepty
- Aperitívové recepty
- Recepty príloh
- Jednoduché recepty
- Zemiakové recepty
- Lacné a lacné recepty
- Orechové recepty
- Varenie pre hostí
- Recepty hlavných jedál
- Cibuľové recepty
- Bujón privedieme do varu podľa pokynov na obale. Olúpte a nakrájajte na kocky pevné zemiaky. Červenú cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Čerstvú petržlenovú vňať umyte, poriadne pretrepte a nakrájajte nadrobno.
- Cibuľu s petržlenovou vňaťou restujte v hrnci s trochou masla asi 5 minút. Potom pridáme zemiaky a odmrazíme uvareným vývarom. Celé to privedieme k varu a dusíme domäkka asi 15-18 minút, kým nebudú zemiaky uvarené.
- Po uplynutí času varenia odstavte hrniec zo sporáka a polievku pretlačte tyčovým mixérom. Primiešame kyslú smotanu a dobre dochutíme soľou a korením. Polievku poukladajte do misiek a podávajte horúcu.
Hodí sa k čerstvému chlebu.
PODOBNÉ RECEPTY
Varená hovädzia polievka
Táto lahodná polievka z vareného mäsa je veľmi jemnej chuti. Tento recept je skvelý pre celú rodinu.
Krémová zemiaková polievka s mrkvou
Tento recept na krémovú zemiakovú polievku sa pripravuje ľahko a je dochutený mrkvou a pórom.
Polievka gazpacho
Gazpacho je studený španielsky predkrm, studená polievka z nedovarenej zeleniny.
Jednoduchá mrkvová polievka so zemiakmi
S týmto udržateľným receptom na jednoduchú, ale lahodnú mrkvovú polievku so zemiakmi sa dá rýchlo pripraviť plniace jedlo.
Polievka rizling Schaffhausen
Tu je trochu iný recept na polievku. Lahodná polievka rizlingu Schaffhausen bude u vašich hostí zaručene dobre prijatá.
jednoduchá zemiaková polievka
Táto polievka je ekonomická a lacná - a napriek tomu chutí úžasne jednoducho. Vyskúšajte recept!