Zemiaková kaša bola príliš tekutá, nápady na zahustenie
Už nemám žiadne zemiaky, ktoré by som dal. Ako si môžem zachrániť svoje pyré?
odpovedať
svaefingalala napísal:
Vďaka malému množstvu guarovej gumy zase všetko zhustnete.
Ale nie každý ho má v dome.
Sila by mohla pomôcť. aj mne sa to stáva veľa. veľmi často.
Skúšala som svhonovú múku, ale nechutí až tak dobre.
Ak natriete zemiaky a zmiešate ich, môžete z nich pripraviť pufer.
valentinar napísal:
A teraz nechutí dobre 😫
Povedal som ti. nechutí dobre s múkou.
Teraz sa to dá zachrániť iba s veľkým množstvom soli a korenia.
Opýtaj sa ma. Som doma skúšaná kuchárska katastrofa!
Pokazím VŠETKO. Ale tiež sa naučte stratégie, ako potom neporiadok jesť.
Výhodou guarovej gumy je, že malé množstvo, ktoré nie je možné ochutnať, môže viazať veľa tekutiny. Niekedy pomôže pol čajovej lyžičky.
Tieto veci som dostal iba za niečo!
valentinar napísal:
A teraz nechutí dobre 😫
Povedal som ti. nechutí dobre s múkou.
Teraz to môžete ušetriť iba s veľkým množstvom soli a korenia.
Opýtaj sa ma. Som doma skúšaná kuchárska katastrofa!
Pokazím VŠETKO. Ale tiež sa naučte stratégie, ako potom neporiadok jesť.
chiaraluiniko napísal:
Pod vajce dajte vajíčko, trochu strúhanky, ak chcete, aby bolo chrumkavé, urobte z neho pufr alebo zemiakovú polievku, potom zriedte vývarom a párky nasekajte.
chiaraluiniko napísal:
ak máte ešte trochu mrkvy, póru alebo niečoho, najskôr povarte vo vývare a potom ho vmiešajte, potom chutí ešte lepšie:-)
tahlkora napísal:
Škoda, že múka nevyšla.
Príliš tekuté sa mi nikdy nestalo * g *. Až príliš lepkavý, keď som vyskúšal iný variant (v kuchynskom robote), bolo to tiež strašidelné a zlikvidoval som ho.
Lepí sa to v stroji, niečo spoločné so škrobom. A je normálne, myslím si, že to môže byť ťažké so zmesou múky a vody. Pretože z múky a vody sa dá urobiť akási „pasta“.
tahlkora napísal:
Škoda, že múka nevyšla.
Príliš tekuté sa mi nikdy nestalo * g *. Až príliš lepkavý, keď som vyskúšal iný variant (v kuchynskom robote), bolo to tiež strašidelné a zlikvidoval som ho.
Lepí sa to v stroji, čo má niečo spoločné so škrobom. A že to môže byť ťažké so zmesou múky a vody, je myslím tiež normálne. Pretože z múky a vody sa dá urobiť akási „pasta“.
presne tak vždy podbíjať ručne: D.