Zemiaková kaša - najlepší recept »Je to vynikajúce

Super ľahké, super rýchle a super chutné, čo to je? To je samozrejme zemiaková kaša.

vynikajúce

Prečo nevyskúšať náš klasický recept na „vyprážané zemiaky“.

Čas:
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 30 minút

-Náročnosť: ľahká
-Na 6 porcií
-Cca 150 kcal na porciu

prísady

Pripravte sa

  • Zemiaky umyjeme a olúpeme a podľa veľkosti nakrájame na polovicu.
  • Podlejeme studenou vodou v hrnci, osolíme, privedieme k varu a zakryté povaríme asi 30 minút.
  • Medzitým si v malom hrnci zohrejeme mlieko a rozpustíme v ňom maslo.
  • So studeným mliekom by sa pyré ochladilo príliš rýchlo.
  • Na skúšku varenia napichnite nožom 1 - 2 zemiaky.
  • Ak sú hotové, je to jednoduché a ľahko sa z noža vykĺznu.
  • Potom scedíme a necháme paru.
  • Položte ju späť na sporák na mierny oheň a nechajte všetku tekutinu odpariť.
  • Vložte zemiaky cez lis na zemiaky na jemnú konzistenciu.
  • Prípadne veľmi jemne roztlačte zemiakovým strojom.
  • Prilejte mlieko a všetko dobre premiešajte, kým nie je zemiaková kaša vláčna a hladká.
  • Dochutíme soľou a nastrúhaným muškátovým orieškom.

Príjemné varenie a dobrú chuť 🙂