Zemiaková polievka so zelerom - recept

Tento recept na zelerovú zemiakovú polievku je lacný, zdravý a ľahko sa pripravuje. Na tejto polievke si pochutí aj celá rodina.

zemiaková

Suroviny na 4 porcie

Kusy zemiakov, stredne veľké, múčne varenie Stg zeler Ks cibuľa Lyžice petržlenovej vňate, nasekané Ks mrkva ml zeleninového vývaru g kyslej smotany Polievkové lyžice oleja štipka soli Štipka korenia
5
3
1
3
2
750
50
1
1
1

Ostatné kategórie

  • Zemiakové recepty
  • Zeleninové recepty
  • Nízkokalorické recepty
  • Lacné a lacné recepty
  • Recepty na zemiakovú polievku
  • Základné recepty
  • 5 prvkov

Príprava receptu

  1. Pre Zemiaková polievka so zelerom zemiaky najskôr ošúpte, umyte a nakrájajte na malé kocky.
  2. Zeler očistíme, škrabkou alebo nožom stiahneme šupku z nití, potom nakrájame zeler na kúsky dlhé asi 2 cm a dobre umyjeme.
  3. Mrkvu očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
  4. Potom v kastróle zohrejte olej a kúsky cibule v ňom naparujte, až kým nebudú priehľadné.
  5. Potom zemiaky niekoľko minút orestujte, vmiešajte do nich zeler a mrkvu. Zeleninu dochutíme soľou, korením a zeleninovým vývarom deglazujeme.
  6. Prikryjeme a polievku dusíme 15 minút, kým kúsky zemiakov nie sú mäkké, potom pretlačíme nadrobno, kyslú smotanu preložíme, opäť dochutíme soľou, korením a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tipy na recept

Zemiakovú polievku podávajte s praženými kockami bieleho chleba.

Podobné recepty

Minestrone

Minestrone si vyžaduje istý čas na prípravu, ale chutí dobre a je skutočnou vitamínovou bombou.

Hrniec s kuracím mäsom

Tento recept na vynikajúci nízkokalorický hrniec s kuracím mäsom sa ľahko a rýchlo pripravuje a chutí vynikajúco.

Špičková kapustová polievka

S týmto ľahkým receptom sa pripravuje jemná, jemná špicatá kapustová polievka. Slanina, cibuľa a bylinky dodávajú ich výraznú chuť.

Feniklová polievka s kokosovým mliekom

Nižšie uvádzame jednoduchý recept na feniklovú polievku s kokosovým mliekom, ktorý zvýrazňuje mierne sladkú chuť fenikla.

Feniklová polievka so zemiakmi

Chutná feniklová polievka so zemiakmi sa v chladných dňoch neje iba lyžicou. Podľa receptu je veľmi sýty.

Krém z špicatej kapustovej polievky s mletým mäsom

Lahodný krém z kapustovej polievky s mletým mäsom sa vďaka dobrým ingredienciám zmení na výdatné hlavné jedlo. Nižšie je uvedený recept.

Komentáre používateľov