Zemiaková šťava Na čo je dobrá a ako sa vyrába
3. apríla 2018, autor: Nina Prehm Kategórie: Zdravie
Zemiakový džús je tradičný domáci liek a pomáha pri mnohých ochoreniach. Ukážeme vám, na čo je zemiakový džús dobrý a ako si ho môžete pripraviť aj sami.
Aká zdravá je zemiaková šťava?
Zemiaková šťava tradične pozostáva zo surových zemiakov - platí to surové zemiaky sa často považujú za jedovaté. V skutočnosti by ste sa nemali prejedať so surovými zemiakmi. Obsahujú alkaloid solanín, ktorý je pre ľudí skutočne toxický vo veľkých množstvách. Zemiaková šťava však obsahuje veľmi málo solanínu, a preto má o to väčšie zdravotné výhody.
Okrem priaznivých účinkov na príliš kyslý žalúdok obsahuje zemiaková šťava veľa bielkovín. Ak sa užívajú pravidelne, môžu byť príliš vysoké Hladiny cholesterolu a Krvný cukor zmenšiť. Súčasne detoxikuje šťava pečeň.
Pripravte si zemiakový džús sami
Používajte iba zemiaky, ktoré nemajú klíčky, zelené stopy alebo otlaky. Na prípravu jednej dávky džúsu budete potrebovať asi štyri stredne veľké zemiaky.
- Veľkoryso olúpte zemiaky, pretože väčšina solanínu sa zhromažďuje priamo pod šupkou - čomu sa chcete vyhnúť.
- Zemiaky potrieme jemnou kuchynskou strúhadlou na kuchynskú utierku.
- Zmes pretlačte cez kuchynskú utierku do pohára.
- Šťavu musíte okamžite vypiť, inak zhorkne a zoxiduje.
Je to jednoduchšie, ak máte odšťavovač, do ktorého môžete zemiaky vložiť po ošúpaní. Zemiakovú šťavu dostanete aj v obchodoch so zdravou výživou a v Organický online obchod. Nakúpená šťava obsahuje tak málo solanínu, že ho môžu piť tehotné ženy.
Zemiaková šťava pomáha pri žalúdočných ťažkostiach
Tradičná zemiaková šťava z domácich liekov je predovšetkým veľmi šetrná k žalúdku: Trpíte? pálenie záhy alebo zápal sliznice žalúdka, môže pomôcť zemiaková šťava. Pretože peptidy v šťave neutralizujú kyslú žalúdočnú šťavu. Zemiaková šťava je šetrná k sliznici žalúdka a zmierňuje príznaky. Pri akútnych príznakoch vypite asi 50 ml džúsu.
Ak príznaky pretrvávajú, môže pomôcť liečba zemiakovým džúsom: Pite 50 ml zemiakového džúsu s čajovou lyžičkou každé ráno po dobu troch týždňov olivový olej.
Nebezpečenstvo: Chronický zápal žalúdočnej sliznice nedokáže vyliečiť zemiakovú šťavu. V takom prípade by ste mali navštíviť lekára.
Zemiakový džús na pokožku a nohy
- Pre pokožku môže byť prospešná aj malá kúra zo zemiakového džúsu. Pokožka sa stáva jemnou a v prípade úpalu podporuje šťava jej regeneráciu. Za týmto účelom noste zemiakový džús s bavlnenou podložkou alebo domáca podložka na odličovanie na vašu pokožku.
- Ak svoje drsné ruky a nohy budete kúpať v zemiakovom džúse asi 20 minút, stanú sa opäť mäkkými a vláčnymi. Potom zemiakovú šťavu neoplachujte, ale radšej ju utrite uterákom.
tip: Ďalším produktom prírodnej starostlivosti o pokožku a vlasy je Jablčného octu.