Zemiakové placky Nízkokalorické recepty šéfkuchára

Chrumkavé zemiakové placky

Olúpte a nahrubo nastrúhajte zemiaky, vložte ich do sitka na odtok (pod ktorým je miska). Asi po 1/2 hodine opatrne vylejte odkvapkanú zemiakovú vodu (aby sa zemiakový škrob, ktorý sa nazbieral na dne v miske b)

nízkokalorické

Zemiakové placky

Nízkotučné zemiakové placky z mrkvy a cukety

Zemiaky, cuketu, mrkvu a cibuľu ošúpte a nakrájajte veľmi najemno, napríklad pomocou strúhadla alebo kuchynského robota. Robím to vždy v sekáči cibule. Premiešame a pridáme vajce. Pridajte všetky koreniny podľa vkusu. Múka d

Rúra - zemiakové hranolky

Zemiaky uvaríme do mäkka, ošúpeme, prepasírujeme. Zmiešajte so všetkými ingredienciami. Vlhkými rukami vytvarujte guľky z kuracieho vajca a stlačte ich na rovinu. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre na strednej koľajnici asi 30 minút na 180 °