Zemiakové šupky s uhorkovým tvarohom - zeleninový záhradník

Zemiakové šupky s uhorkovým tvarohom

Suroviny pre 2 osoby v zemiakových bundách s uhorkovým tvarohom

  • 500 g zemiakových šupiek
  • 250 g tvarohu (40%)
  • Šťava z ½ citrónu
  • soľ a korenie
  • ½ - 1 uhorka
  • Bazalka, kôpor, petržlen alebo pažítka
  • maslo

príprava

  1. Zemiaky potrieme a povaríme v osolenej vode 20 minút.
  2. Medzitým si tvaroh (40%) a citrónovú šťavu rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme soľou a korením. Uhorku nastrúhame so šupkou a vmiešame do tvarohu. Bylinky nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte so smotanou. Zvyšok použite na ozdobu.
  3. Zemiaky ošúpeme a tvarohový krém podávame s maslom

  • tvarohom

V zime kapustová zelenina a repa, v lete paradajky, cuketa a mrkva - so zeleninovou prepravkou vám domov doručíme čerstvé sezónne suroviny. Existujú aj vhodné nápady na recepty, aby ste mohli ihneď začať s varením. Krabica na ovocie je štruktúrovaná rovnako: každý týždeň dostanete farebnú zmes čerstvého ovocia. Mix sa líši týždeň od týždňa.

Chcete počas obedňajšej prestávky variť s kolegami alebo mať vždy v spoločnosti plný košík ovocia a zeleniny? Potom vám radi zašleme zodpovedajúce políčko priamo do kancelárie.

Čerstvý celozrnný chlieb, maslo, mlieko, vajcia a syr, plus hrsť ovocia a chrumkavá zelenina na farebné pečenie cez víkend? S individuálnym boxom nie sú tieto a podobné kombinácie žiadny problém. V našom obchode si nájdete čas, aby ste si vybrali, po ktorých potravinách máte hlad. Potom krabičku poskladáme podľa vášho želania a doručíme vám ju.

Navštívte nás na týždenných trhoch v Osnabrücku:

DODESHEIDE
Utorok
7:00 - 13:00

LEDENHOF
Štvrtok
7:00 - 13:00

RIEDENBACH
Piatok
8:00 - 13:00

Katedrála
Sobota
7:00 - 14:00