Zemiakový puding so šunkou DUKANSKÉ RECEPTY

šunkou
Zemiaky - „zakázané ovocie“, v skutočnosti zakázaná zelenina. Čím je to lepšie, tým častejšie sa objavuje v zoznamoch zakázaných potravín, keď držíme diétu. Dukan nám však necháva dvere otvorené a zemiaky si môžeme dať v sobotu a v nedeľu v Škále výživy. Skvelé, nie?

A ak to neurobíte pre seba, stojí za to to z času na čas urobiť pre svoju rodinu.

Fáza konsolidácie (sviatočná omša), konečná stabilizácia

Stupnica výživy - sobota a nedeľa

prísady:

- 200 g šunky, pastrami, slaniny, kaiseru nakrájaného na plátky (podľa možností a nálady)

Príprava:

Zemiaky dobre umyte a povarte ich v šupke. Necháme vychladnúť a potom nakrájame na kocky alebo plátky.

Medzitým si orestujeme šunku, aby trošku zafarbila.

Zmiešajte šunku so zemiakmi a vložte ich do žiaruvzdornej misky.

V miske rozšľaháme vajcia so smotanou, pridáme soľ, korenie a nadrobno nakrájaný zelený kôpor a zmesou potom zalejeme zemiaky v miske.

Misku vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme, kým puding nezhnedne (asi 20 - 25 minút).