Zemiaky, tvaroh a ľanový olej diéta; Schudnite 3 kilogramy za päť dní; Znalosť ľanového oleja
Veľmi zdravou stravou je strava zo zemiakov, tvarohu a ľanového oleja. Samozrejme, nejde o jedinú kombináciu na stole, bola by to veľmi jednostranná reklama, ale hlavný chod dňa podáva táto bezkonkurenčná a veľmi zdravá trojica. A keďže sú do toho zapojené zemiaky, celé sa to aj plní.
Prečo je strava zo zemiakov, tvarohu a ľanového oleja taká zdravá?
Ľanový olej obsahuje zdravé mastné kyseliny a tieto pozostávajú z hodnotnej kombinácie omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Zdravý olej pomáha odstraňovať odpadové látky z našich buniek, má tiež mimoriadne pozitívny vplyv na náš imunitný systém a pomáha udržiavať hladinu cholesterolu pod kontrolou. Aby si ľanový olej získal svoje zdravé účinky, nemal by sa zahrievať, neplatí to však ani pre tu uvedené recepty. Pozrite si tiež ľanový olej zdravý.
Zemiaky sú tiež plnkou. Obsahujú rastlinné bielkoviny, ktoré sa obzvlášť dobre hodia k vysoko kvalitným bielkovinám v tvarohu. Quark tiež obsahuje veľa vápniku, ktorý je prospešný pre naše kosti a silné zuby.
Recepty na diétu z ľanového oleja, tvarohu a zemiakov
Existujú recepty na hlavné jedlá, ktoré obsahujú samozrejme tvaroh, zemiaky a ľanový olej a tiež ďalšie vynikajúce ingrediencie. Niekedy sú to uhorky, niekedy šampiňóny, ktoré premenia každé jedlo z kvásku a ľanového oleja na zemiaky na niečo veľmi špeciálne. Hlavné jedlá sú okolo 350 kalórií. Ďalej je tu výber raňajkových receptov (200 kalórií), receptov na občerstvenie do 100 kalórií a receptov na chutnú večeru (300 kalórií). Celkovo menej ako 1 000 kalórií za deň, takže na konci piatich diétnych dní by malo dôjsť k úbytku hmotnosti asi 3 kilogramy.
Hlavné jedlá s tromi najdôležitejšími ingredienciami
Nebezpečenstvo: Ľanový olej má veľa kalórií, ak budete jesť tieto chutné jedlá ako diétne jedlá, nemali by ste ich jednoducho zvyšovať (ľanový olej). Všetky hlavné jedlá majú okolo 350 Kcal na porciu. Vždy existuje 300 gramov zemiakových šupiek s tvarohom a prídavnou prísadou.
Zemiaky s uhorkovým tvarohom
Uvarte 300 gramov zemiakových šupiek. Medzitým si zmiešame 125 gramov tvarohu s trochou soli, bieleho korenia a lyžice minerálky. Olúpte a nakrájajte na kocky 60 gramov uhorky a vmiešajte do nej nasekanú bazalku spolu s dvoma listami. Zemiaky podávajte s uhorkovým tvarohom a ozdobte lyžičkou ľanového oleja. Tento kvark v uhorke v gréckom štýle chutí vynikajúco. Potom si namiesto bazalky vezmite kôpor a dochuťte ho trochou cesnakového prášku alebo vytlačeným strúčikom cesnaku.
Zemiaky so šampiňónmi a tvarohom
Opäť uvarte 300 gramov zemiakových šupiek a medzitým zmiešajte 125 gramov tvarohu s lyžicou minerálnej vody, soľou, korením a paprikovým práškom. Očistite malú jarnú cibuľku, nakrájajte ju na veľmi jemné krúžky a preložte ju do tvarohu.
Teraz očistite 125 gramov malých šampiňónov (jedlo veľmi dobre chutí aj s hnedými hubami) (veľké šampiňóny nakrájajte na polovicu alebo štvrtinu) a opečte ich na hnedej panvici. Dochutíme soľou a korením. Teraz podávajte zemiaky s tvarohom, pridajte huby a ozdobte lyžičkou ľanového oleja.
Zemiaky s kari tvarohom a krevetami
Opäť uvarte 300 gramov zemiakových šupiek. Medzitým zmiešajte 125 gramov tvarohu s lyžicou minerálnej vody, soľou, korením, paprikovým práškom a trochou kari prášku do krémova. Všetko spolu naaranžujte a podávajte s 25 gramami varených polárnych morských kreviet a čajovou lyžičkou ľanového oleja.
Paprika tvarohová s zemiakovými bundami
Opäť uvarte 300 gramov zemiakových bôbov a medzitým zmiešajte 125 gramov tvarohu, lyžicu minerálnej vody, soľ, korenie a na kocky nakrájanú papriku. Očistíme a na štvrtiny nakrájame malú (červenú) papriku, zbavíme ju jadierok a šupky a potom nadrobno nakrájame na kocky a zamiešame do tvarohu. Podávame so zemiakmi a ľanovým olejom a ozdobíme trochou nadrobno nakrájanej bazalky.
Zemiaky s tvarohom
Uvarte 300 gramov zemiakových šupiek. Teraz očistite 125 gramov reďkovky a nakrájajte na veľmi jemné plátky. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na jemné krúžky. Zmiešajte 125 gramov tvarohu, lyžicu minerálnej vody, soľ a korenie do krémovej zmesi. Buď preložíme reďkovky a kolieska jarnej cibule alebo navrch ozdobíme. Podávame opäť ozdobené zemiakmi a ľanovým olejom.
Raňajkové recepty na diétu so zemiakmi, tvarohom a ľanovým olejom
Rôzne nápady na raňajky majú každý okolo 200 kalórií.
- Celozrnný chlieb. 1 plátok celozrnného chleba (55 gramov) natrieme lyžičkou jemnej horčice a navrch dáme plátok eidamu (40 gramov). Ozdobte nakladanou uhorkou alebo nadrobno nakrájanými reďkovkami.
- Jablkové ovsené vločky. Vezmite 50 ml jablkového džúsu, zložte ho do 2 lyžíc chrumkavých ovsených vločiek (30 gramov) a nechajte napučať. Medzitým si na kocky nakrájajte jablko a zložte ho do ovsených vločiek.
- V malom Prírodný jogurt Zložte dve polievkové lyžice ovsených vločiek. Nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte malé jablko a tiež ich prehnite.
- 2 disky Celozrnné toast pečieme a opatrne potrieme paradajkovou pastou. Na každý plátok toastu položte plátok varenej šunky (asi 30 gramov) a ozdobte plátkami paradajky.
- 2 disky Celozrnný toast toast a natrieť alebo natrieť 35 gramami Brie. K tomu pôjde malé kiwi nakrájané na kocky.
Občerstvenie medzi tým
Tieto občerstvenie má každý okolo 100 kalórií. Môžu tiež pomôcť, ak ste stále hladní a chcete len odvrátiť chuť na jedlo. Lepšie je dať si ešte jedno občerstvenie a odvrátiť chuť, ako úplne zoslabnúť.
- 2 plátky ražného krehkého chleba s 1 lyžicou tvarohu (10 percent tuku).
- 150 gramov prírodného jogurtu (1,5 percenta tuku), iba 75 kcal.
- 150 gramov prírodného jogurtu (1,5 percenta tuku) so 100 gramami jahôd.
- 200 gramov uhorky s 3 lyžicami bylinkového tvarohu (30% tuku), 110 kalórií.
- 1 pohár cmaru (200 ml) 74 kcal.
- 1 plátok chrumkavého chleba, 1 paradajka, 1 lyžica tvarohového syra (30 percent tuku), 75 kcal
- 1 varené vajce, 83 kalórií
Recepty na občerstvenie
Misky so smotanovým syrom a jablkami. Olúpte a nastrúhajte 1 malé jablko. Zmiešajte s pol lyžičky medu a štipkou škorice a zmiešajte s 80 gramami nízkotučného zrnitého krémového syra.
Hubové a šunkové carpaccio. 5 šampiňónov a jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na veľmi jemné plátky. Poukladajte na tanier s dvoma plátkami vidieckej šunky (20 gramov, najviac 2 percentá tuku). Paradajku umyte a na kocky rozložte. Zmiešajte zálievku z lyžičky balzamikového octu, trochu soli a korenia a natierajte ju. K dispozícii je tiež krajec chrumkavého chleba. Najradšej však mám občas ako prílohu k tvarohu z ľanového oleja a zemiakom, ale samozrejme nie v období diéty. A samozrejme bez krehkého chleba.
Orientálny medový tvaroh. Tentokrát sa 100 gramov nízkotučného tvarohu zmieša s polievkovou lyžicou minerálnej vody a čajovou lyžičkou medu. Celé je to dochutené štipkou škorice a lyžičkou pražených a olúpaných sezamových semiačok.
Jahodový tvaroh, Zmiešajte 3 lyžice nízkotučného tvarohu s lyžicou minerálnej vody do krémova a pridajte 125 gramov očistených jahôd.
Recepty na večeru
Večera je asi 300 kalórií. Večera sa samozrejme môže kedykoľvek zameniť aj za hlavný chod tvarohu, zemiakov a ľanového oleja.
Pizza chlieb s paradajkami
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. 2 plátky celozrnného miešaného chleba (80 gramov) natenko natrieme hotovým pestom zo pohára. 2 paradajky nakrájame na plátky a navrch dáme dva bochníky chleba. Niekoľko listov bazalky nakrájajte na prúžky, položte na paradajky a potom na vrchole so 40 gramami strúhaného syra. Bochníky vložíme do rúry a upečieme.
Strammer Max vo svetle
Zmiešajte šalátovú omáčku bez oleja z trochy balzamikového octu, soli a korenia a podávajte s asi 50 gramami očisteného jahňacieho šalátu. Vložte 2 plátky celozrnného chleba (80 gramov na tanier) a na vrch vložte veľkú paradajku nakrájanú na plátky. Teraz navrch rozdeľte 15 gramov chudej šunky (2% tuku). Na praženej panvici z dvoch malých vajec osmažte praženicu.
Ázijský šalát s nakrájanými kuracími prsiami
Nastrúhajte 2 mrkvy, nastrúhajte 300 gramov bielej kapusty a obidve spolu premiešajte v miske. 3 lyžice horúceho zeleninového vývaru zmiešajte s trochou soli a štipkou cukru a prehnite. Niečo pustite. Medzitým si vyšľaháme lyžicu arašidovej pasty (dá sa kúpiť hotovú v zaváracom pohári) a jednu až dve polievkové lyžice sójovej omáčky s nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou. Pridajte dressing do coleslawu a podávajte s asi 60 gramami plátkov kuracích pŕs.
Vajcový chlieb s červenou repou
1 malé vajce uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na kocky. 1 krajec celozrnného chleba (60 gramov) natrieme 1 lyžičkou jemnej horčice. Z pohára vyberte 125 gramov plátkov červenej repy a dobre ich odlejte. Natrieme na chlieb. 1 malú jarnú cibuľku nakrájajte na jemné krúžky. Zmiešame s asi 50 gramami jogurtu z odstredeného mlieka, soľou, korením a kari a natrieme na cviklu.
Dodatočný tip: Takmer všetko občerstvenie a recepty je možné okoreniť čerstvými bylinkami.
Pite počas diéty
Počas piatich diétnych dní môžete piť buď nesladený čaj, kávu alebo vodu. Voda so šťavou z čerstvo vylisovaného citrónu alebo voda s prívalom jablčného octu je tiež lahodná a dobrá zmena. Vynikajúce sú aj zeleninové šťavy z odšťavovača. Jedná sa však opäť skôr o občerstvenie.