Zemiaky vám pomôžu schudnúť, ak viete, AKO ich pripraviť; znamenitý
Je zdravá, výživná, energická a je povolená dokonca všetkým, ktorí majú sklon k priberaniu. Zemiak je plný vitamínov A, K (antihemoragický a antianemický), síry (bojuje proti nadmernej seborei a železa), riboflavínu. Je to jeden z hlavných zdrojov vitamínu C Francúzov, ktorí ročne skonzumujú asi 120 kg zemiakov na osobu.
Doktor Leon Binet ukázal, že táto zelenina obsahuje dusíkatú látku, tuberín, ktorý podporuje rast detí. Najmä nové zemiaky sú bohaté na tuberín. Určitá látka v zemiakovej šupke má tiež schopnosť zabrániť naviazaniu baktérií na bunky tela.
Zemiaky vám neprinesú kilá navyše, ak viete, ako si ich pripraviť. Varte v škrupine a po ochladení jedzte, takže vám pomôžu udržať si postavu a dokonca schudnúť.
Vedci z Inštitútu potravinových štúdií v Spojených štátoch tvrdia, že táto forma tepelnej prípravy si zachováva väčšinu terapeutických vlastností zemiakov, pretože je oveľa účinnejšia proti vyprážaniu alebo vyvareniu po predbežnom olúpaní. Po zjedení šalátu z varených zemiakov a zeleniny sa navyše zintenzívni spaľovanie telesného tuku.
100 gramov varených a chladených zemiakov má iba 80 kalórií. Pri konzumácii so šupkou sa viac nasýtia a rýchlejšie implicitne uspokoja pocit hladu. Zemiak pôsobí ako látka potlačujúca chuť do jedla a je týmto spôsobom účinný pri chudnutí.
Varené zemiaky zvládajú výkon, pri ktorom nie je ohrozená silueta, a to vďaka špeciálnej látke, ktorú obsahujú. Okrem toho môže táto prospešná látka dokonca stimulovať elimináciu nadbytočných kilogramov.
„Asi 50% živín je v škrupine. Tu sú vláknina a polyfenoly (antioxidanty, n. R.). Ak ich necháme vychladnúť, vygenerujú špeciálny druh škrobu, ktorý dnes odborníci na výživu poznajú ako rezistentný škrob. Chová sa ako vláknina a stimuluje spaľovanie tukov, čím zvyšuje rýchlosť bazálneho metabolizmu, a to dokonca o 20 - 30% “, hovorí prof.dr. Gheorhe Mencinicopschi, riaditeľka Inštitútu pre výskum potravín.
Napriek výhodám, ktoré ponúka, výhradná konzumácia varených zemiakov je úplne kontraindikovaná. Môžu sa kombinovať iba s varenou zeleninou, gratinovanými alebo do šalátov. Mali by ste sa vyhnúť zemiakovo-chlebovým, zemiakovo-cestovinovým alebo tradičným kombináciám mäso-zemiaky. „Zemiaky obsahujú veľké množstvo škrobu. Škrob sa nedá stráviť rovnakými enzýmami a za rovnakých podmienok pH ako mäsové bielkoviny “, uvádza prof.dr. Mencinicopschi.
Hranolky sú úplne kontraindikované a sú to bomby so skutočnou energiou plné potenciálne karcinogénnych látok. Pozor tiež na hranolky s množstvom šunky, vajec, syra a kyslej smotany, ktorých časť pokrmu presahuje 800 kilokalórií.
Ostatné tituly:
Sorin Pândichi a Kemal Altinok, členovia tímu U20, v rumunskej skupine do 18 rokov na majstrovstvách ...
Odborníčka na výživu Mihaela Bilic hovorila v nedávnom rozhovore o výživovej hodnote sendvičov a pizze,
Kyselina močová je zvyškový produkt v tele, ktorý sa niekedy môže hromadiť v ...