Zespri® Green Kiwi Vysoký obsah vlákniny pre zdravú črevnú flóru - monitor potravín
Zdravá črevná flóra je dôležitým predpokladom fungovania imunitného systému. Ale náš moderný spôsob života to ľahko vyváži. Jesť zdravé črevo s prebiotickými potravinami a množstvom vlákniny môže pomôcť.
Asi 100 biliónov baktérií, z toho asi 1 000
Črevo je zároveň dôležitou súčasťou imunitného systému: 70% všetkých imunitných buniek sa nachádza v tenkom a hrubom čreve a prebieha tam takmer 80% všetkých obranných reakcií. [1] Ak je citlivý systém nevyvážený - napríklad stresom, nadmernou hygienou alebo používaním antibiotík - telo je náchylnejšie na choroby.
Črevná zdravá strava
Strava má rozhodujúci vplyv aj na črevnú flóru: Nepriaznivo pôsobí najmä vysoký príjem jednoduchých cukrov, ktoré obsahujú napríklad sladkosti a výrobky z bielej múky. Pomocou týchto potravín však možno účinne podporovať črevnú flóru:
Prebiotické potraviny ako špargľa, cesnak, cibuľa, čakanka a jogurt stimulujú rast a aktivitu prospešných baktérií v črevách.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny tiež podporujú tráviacu prácu - patria sem napríklad celozrnné výrobky, orechy, semená alebo kivi. Zelené kivi tiež obsahuje prírodný enzým aktinidain, ktorý pomáha telu rozkladať bielkoviny a tým napomáha tráveniu.
Zelené kivi a ľanové semienko: dvojnásobná sila pre zdravé trávenie!
Toto ľahké občerstvenie obsahuje veľa dôležitých zložiek pre zdravú črevnú flóru: Okrem zelených kivi aj prebiotický jogurt a mleté ľanové semienko. Tieto napučiavajú v črevách a tým stimulujú trávenie.
prísady
Pre cesto na cracker:
20 g mletého ľanového semena
1 štipka zázvorového prášku
1 štipku muškátového orieška
1 štipku pomletých klinčekov
1/2 lyžičky mletej škorice
1 polievková lyžica tekvicových semien
50 g ľanového semena (nemleté)
90 ml vody
1 štipku soli
2 kiwi Zespri Green
1 uhorka
1/2 strúčika cesnaku
1 polievková lyžica jogurtu
soľ
korenie
1 ČL limetkovej šťavy
príprava
1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Na cesto si v miske zmiešame pomleté ľanové semienko so zvyšným korením. Pridajte nemleté ľanové semienka a tekvicové semiačka. Prilejeme vodu a necháme 10 minút odpočívať.
2. Plech vyložíme papierom na pečenie, navrch rozotrieme cesto a prikryjeme ďalším papierom na pečenie. Vrstva by mala byť čo najtenšia. Pečieme 20 minút. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a nakrájajte na kúsky.
3. Uhorku umyjeme, olúpeme a nakrájame na kocky. Olúpte kiwi Zespri a nakrájajte na kocky. Cesnak nadrobno nakrájajte a v miske zmiešajte s kockami uhorky a kivi. Pridajte jogurt, limetkovú šťavu, soľ a korenie a dobre premiešajte. Podávame s krekry.
Oveľa viac receptov a informácií nájdete na www.zespri.de !
O spoločnosti Zespri
S obratom okolo 1,9 miliárd eur je Zespri jednou z najúspešnejších marketingových spoločností na svete v poľnohospodárskom sektore a svetovým lídrom v oblasti prémiového kivi. Spoločnosť so sídlom na Mount Maunganui na Novom Zélande je stopercentne vlastnená približne 2 500 chovateľmi kivi. Zespri predáva kivi v 59 krajinách po celom svete a zamestnáva okolo 800 ľudí na Novom Zélande, v Ázii, Európe, Severnej a Južnej Amerike a na Strednom východe.
Tlačový kontakt:
Tina Finsterbusch
MEDOVÉ MEDOVÉ MÉDIÁ
Paul-Schallück-Str. 6.
50939 Kolín nad Rýnom
Tel.: 02 21-204 255 75
Mobil: 01 76-83 47 49 86
E-mail: [email protected]
[1] M. Blaut: Diverzita kultúr: zloženie a funkcia mikrobioty v čreve. In: Aktuel Ernahrungsmed 2012; 37 (S 01): S2-S6, DOI: 10,1055/s-0031-1298851. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2012