Zhoršuje sa metabolizmus umelého sladidla cukru

Mnoho ľudí dáva prednosť umelým sladidlám pred cukrom. Často sú príčinou problémy s hmotnosťou a túžba schudnúť. Niektorí však túto sladiacu metódu používajú aj na zníženie rizika cukrovky. Ale nevyhnutne nerobia telu láskavosť.

umelého

V profesionálnom svete sa dlho diskutovalo o tom, že umelo sladené nápoje nie sú nevyhnutne zdravé a dokonca podporujú rozvoj cukrovky 2. typu. Aký mechanizmus by za to mohol byť zodpovedný, však nebolo jasné. Austrálska skupina lekárov teraz dešifrovala tento mechanizmus a ukazuje, ako môžu umelé sladidlá nepriaznivo ovplyvňovať metabolizmus glukózy.

Po dobu dvoch týždňov užívalo 27 ľudí buď kapsulu s placebom (liek bez aktívnej zložky) alebo kapsulu sukralóza + acesulfam K (ekvivalent 1,5 litra „diétnych nápojov“, ako je Cola Zero alebo Pepsi light) 3krát denne pred jedlom. Po 14 dňoch sa do dvanástnika podala glukóza nalačno a v plazme sa nepretržite merali glukóza a hormóny inzulín, GLP-1, GLP-2 a GIP počas 120 minút. Zistilo sa, že umelé sladidlá zvýšili hladinu cukru v krvi o 27%. Črevný hormón GLP-1 sa významne znížil, zatiaľ čo GLP-2, GIP a inzulín nepreukázali žiadny celkový rozdiel medzi týmito dvoma skupinami.

Lekári sú dnes presvedčení, že konzumácia nekalorických umelo sladených nápojov má za následok nadmernú hladinu cukru v krvi po jedle, a podporuje tak cukrovku typu II. Helmut Schatz z Nemeckej spoločnosti pre endokrinológiu radí: „Vyvarujte sa všetkých týchto„ diétnych nápojov “. Je to zdravšie - a lacnejšie. ““

Vyhodnotenie rôznych štúdií o účinkoch umelých sladidiel na hladinu cukru v krvi a riziku cukrovky typu 2 viedlo k podobným výsledkom, ale k opatrnejšiemu hodnoteniu. Takmer všetky štúdie zistili súvislosť medzi umelými sladidlami a zvýšenou hladinou cukru v krvi a zvýšeným rizikom cukrovky. Svoju úlohu však zohral ďalší ovplyvňujúci faktor: váha. Aj keď sú vedci opatrní pri tvrdení, že umelé sladidlá narušujú metabolizmus cukrov, varujú pred neobmedzeným používaním týchto sladidiel.

04.10.2017 cs/Zdroj: European Diabetes Congress, PLoS One