Žiadne recepty so sacharidmi Jesť chutné a schudnúť Wunderweib

Chceli by ste schudnúť? Potom sú tieto recepty bez sacharidov správne. Večer sa teda ľahko zaobídete bez sacharidov. Kilá padnú!

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Žiadny sacharid - čo to znamená?

Je pravda, že pojem „žiadny sacharid“ na začiatku neznie ako zábava. Pretože názov dodržiava to, čo sľubuje. Sacharidy tu nehrajú hlavnú úlohu. Ale nechceme vám navrhovať, aby ste sa trvale stravovali podľa tohto princípu. To by určite nebolo zdravé. Pri diéte bez sacharidov je podiel sacharidov maximálne 10 percent, vztiahnuté na celkový počet kalórií. Preto je to jedna z extrémnych foriem výživy. Pri nízkosacharidovej diéte je to však 30 percent. Princíp bez sacharidov je napriek tomu vhodný na chudnutie - ak ho používate s mierou.

V tomto videu nájdete tipy, ako zdravo schudnúť.

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Večer žiadne sacharidy: to je dôvod, prečo nie sú recepty so sacharidmi také účinné

Najmä ak sa sacharidom vyhýbate iba večer, môžete schudnúť natrvalo bez toho, aby ste na svoje telo vyvíjali nadmerný tlak. Ak večer jete jedlo s vysokým obsahom sacharidov, napríklad cestoviny, vaše telo mu dá len ťažko šancu spáliť energiu, ktorú ste spotrebovali, skôr ako pôjdete spať. Problém: Naše telo neodmieta prebytočnú energiu. Zachráni ich - najlepšie v podobe otravných kľučiek lásky. Ak mu ale nedáte príliš veľa energie, nemusí pre ňu hľadať úložný priestor.

Má tiež Žiadna sacharidová večera ešte jedna výhoda. Ak večer jete málo sacharidov alebo žiadne sacharidy, vaše telo uvoľní iba málo inzulínu. Hormón zaisťuje blokovanie spaľovania tukov. Ďalej môže vyvolať túžbu po jedle. Ale ak vaše telo produkuje večer veľmi málo inzulínu, spaľovanie tukov sa deje cez noc. Ak konzumujete tiež veľa bielkovín, proces je to ešte ľahší. Mimochodom, toto je tiež princíp štíhlej stravy pri spánku.

Ďalej nájdete Bez sacharidových receptov, ktoré možno ľahko integrovať do vášho každodenného života. Môžu byť varené každý deň alebo len občas pripravené na kompenzáciu malých hriechov.

Lahodné recepty bez sacharidov na večeru

Všetky recepty, ktoré tu nájdete, majú maximálny obsah sacharidov 10 percent (na základe celkového počtu kalórií). Navyše nepresahujú hranicu 600 kalórií na porciu.

Syrové suflé so špenátom

Zloženie pre 2 osoby:

  • 100 g najemno nastrúhaného horského syra
  • 1/2 zväzku pažítky
  • 3 vajcia (veľkosť M)
  • soľ
  • 150 g nízkotučného tvarohu
  • 1 naloženú lyžicu sójovej múky (z obchodu so zdravou výživou)
  • korenie
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g baby špenátu
  • 1 ČL masla
  • Chilli vločky
  • Maslo do foriem na suflé (funguje aj s formičkami na muffiny)

Príprava suflé:

  1. Rúru predhrejeme na 210 stupňov.
  2. Na dve formičky na suflé natrieme tenkú vrstvu masla.
  3. Bazy natenko posypeme trochou syra.
  4. Pažítku umyjeme, nasucho pretrepeme a nakrájame na jemné kolieska.
  5. Oddeľte vajcia. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s tvarohom a sójovou múkou do krémova.
  6. Do tvarohovej zmesi vmiešajte zvyšok syra a pažítku a dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. Opatrne vložíme sneh z bielkov.
  7. Nalejte zmes do foriem. Soufflé pečieme v rúre (2. rošt zdola) 10 - 15 minút.
  8. Teplota sa zvýši na 225 stupňov a syrové suflé sa budú piecť, až kým nebudú zlatisté.

Varenie špenátu:

  1. Zatiaľ čo sa suflé pečú, olúpte ich a jemne nakrájajte na kocky cibuľu a cesnak. Špenát roztriedime, umyjeme a pretrepeme dosucha.
  2. Na panvici rozohrejeme maslo, podusíme na ňom cibuľu. Pridajte cesnak a špenát a povarte ich asi 2 minúty otočením.
  3. Dochutíme soľou, korením a čili vločkami.
  4. Syrové suflé ihneď podávajte so špenátom.

Čas prípravy: 30 minút plus 20 minút pečenia

Kalórie: 465 kcal na porciu, 35 g bielkovín, 34 g tuku, 6 g sacharidov

Brokolica kastról so šunkou

Zloženie pre 2 osoby:

  • 600 g brokolice
  • 150 g chudej varenej šunky
  • 40 g parmezánu
  • 175 g krémového syra (4 percentá tuku)
  • 2 vajcia
  • 75 ml mlieka
  • korenie
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 20 g píniových orieškov
  • Tuk do zapekacej misy

Príprava:

  1. Orezajte, umyte a nakrájajte brokolicu na ružičky. Olúpte šupku a nakrájajte na malé kocky.
  2. Brokolicu podlejte vodou v kastróliku, dochuťte soľou, priveďte do varu a povarte ich 2 - 3 minúty, až kým nebudú plné zuby.
  3. Brokolicu scedíme v cedníku, opláchneme v studenej vode a necháme odtiecť.
  4. Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Plochý pekáč vymastíme.
  5. Šunku nakrájame na malé kocky, parmezán najemno nastrúhame.
  6. Vyšľaháme tvarohový krém s vajcami, mliekom a polovicou parmezánu. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
  7. Na panvicu rozložíme brokolicu. Navrch natrieme šunku, polejeme omáčkou a posypeme zvyškom parmezánu.
  8. Pečieme v rúre (stred) 20 minút.
  9. Navrch posypeme píniové oriešky, kastról pečieme 5 minút do zlatista.

Čas prípravy: 20 minút plus 25 minút pečenia

Kalórie: 495 kcal na porciu, 51 g bielkovín, 25 g tuku, 17 g sacharidov

Rezne v španielskom štýle

  • 400 g veľkých húb
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 červená chilli paprička
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 75 g Manchego
  • 30 g chorizo
  • 4 tenké teľacie rezne (každý po cca 75 g)
  • soľ a korenie
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • nastrúhaná kôra z 1 bio citróna
  • 1 - 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy

Príprava:

  1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
  2. Huby očistite, odstráňte stopky a vložte ich do pekáča tak, aby spodná strana klobúka smerovala nahor.
  3. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Chilli pozdĺžne rozkrojíme, zbavíme jadierok, umyjeme a najemno nasekáme. Zmiešajte obe s 1 ČL olivového oleja. Zmes pokvapkáme šampiňónmi.
  4. Varíme v rúre (stred) asi 25 minút.
  5. Medzitým si nakrájajte Manchego škrabkou na jemné hranolčeky. Chorizo ​​olúpte, pozdĺžne rozpolte a nakrájajte na tenké plátky.
  6. Poriadny rezanček zrazte medzi potravinárskou fóliou, dochuťte soľou a korením. Najskôr rozdeľte chorizo, potom syr do strednej tretiny rezňa. Mäso po stranách preložíme, zrolujeme, zafixujeme drevenými špajlami.
  7. Zvyšný olivový olej rozohrejeme na nepriľnavej panvici. Smažte v ňom závitky na strednom ohni 8 - 10 minút, kým nezhnednú.
  8. Na taniere poukladáme huby rúry tak, aby klobúky smerovali nahor. Petržlenovú vňať zmiešame s citrónovou kôrou a nalejeme do šampiňónov.
  9. Huby dochutíme soľou, korením a pokvapkáme každý po 1 strúčiku citrónovej šťavy. Poukladajte kolieska rezňa s hubami.

Čas prípravy: 30 minút plus 25 minút varenia

Kalórie: 455 kcal na porciu, 55 g bielkovín, 24 g tuku, 4 g sacharidov

Pre všetkých, ktorí chcú ešte viac receptov bez sacharidov

Všetky tu uvedené recepty pochádzajú z knihy „In Carb Dinner - Slim After-Work Kitchen: fast & supereffective“ od Ingy Pfannebecker; ZŠ Verlag, 9,99 eur.

recepty

Ak uprednostňujete nízky obsah sacharidov: