Žiadny alkohol pri chudnutí tequila nemôže byť výnimkou
Rozšírená rada je, že každý, kto chce schudnúť, by sa mal vyhnúť alkoholu. Zdá sa však, že nová štúdia touto zásadou otriasa, pretože: Vedci zistili pozitívnu súvislosť medzi tequilou a chudnutím - malo by sa s ňou však postupovať opatrne.
Ak chcete schudnúť a stále sa nechcete úplne vzdať údajného výkrmového alkoholu, mali by ste sa na prvý pohľad tešiť na jednu z najnovších štúdií prezentovaných na konferencii American Chemical Society (ACS). Dôvod: Vedci prišli na to, že tequila môže znížiť hladinu cukru v krvi.
Presnejšie povedané, ide o sladidlo z rastliny tequily, agáve, ktoré môže drasticky znížiť hladinu cukru v krvi. Prírodný cukor, ktorý sa nazýva agavín, je údajne nestráviteľný a zvyšuje množstvo inzulínu v tele. Náhrada cukru je teda ideálna pre všetkých dietujúcich a ľudí trpiacich cukrovkou 2. typu.
Zdravý cukor z agávy
„Agavíny sú lacné a nemajú žiadne známe vedľajšie účinky, okrem tých pár ľudí, ktorí ich nemôžu tolerovať,“ uviedol Dr. Mercedes G. López podľa správy ACS. Agavíny sú navyše jedným z druhov cukru, ktoré podporujú rast zdravých mikróbov v ústach a črevách. Ľudia, ktorí konzumujú cukor z rastliny tequily, by sa naďalej cítili sýti alebo nasýtení, a preto by jedli menej - z dlhodobého hľadiska to vedie k želanému efektu chudnutia. Jediný úlovok: Agaviny nechutia tak sladko ako ich umelo vyrobené náprotivky.
Všetko pre mačku, nie, myš
Na svoju štúdiu vedci použili myši, ktoré držali diétu. U niektorých zvierat primiešali do pitnej vody aj agaviny. Tím potom zistil, že myši, ktorým sa podávali agavíny, jedli menej. Hladina cukru v krvi dotknutých testovaných zvierat tiež významne poklesla.
Tequila na chudnutie? Radšej nie
Ak chcete vzhľadom na tento výsledok opekať tequilu, mali by ste si to dobre rozmyslieť. Pretože: Nápoj sa vyrába aj z rastliny agáve, ale podľa Lópeza etanol pochádza z fermentácie glukózy a fruktózy - zdravé agaviny bohužiaľ nekončia v hotovom nápoji.