Žiadny spôsob nekontrolovaného používania antibiotík Jasné pravidlá platia aj pre výkrm zvierat
Málokedy sa stane, že by lekári a veterinári hovorili spolu na kongrese. O to informatívnejšia bola prednáška profesora Stefana Schwarza z Ústavu pre genetiku hospodárskych zvierat v Neustadt-Mariensee, ktorá sa uskutočnila na 1. nemeckom kongrese pre hygienu praktických nemocníc - organizovanom klinikami Asklepios, Hamburskou univerzitou a Medilys Laborgesellschaft - v septembri v Hamburgu s niekoľkými perzistentnými ľuďmi. Chceli rozptýliť predsudky: „Aj vo veterinárnej medicíne sa antibiotiká používajú výlučne na boj proti bakteriálnym infekciám. A aj vo veterinárnej medicíne si antibiotiká vyžadujú lekársky predpis - farmár si ich nemôže kúpiť len tak voľne a kŕmiť ich svojím stádom. ““
Podľa zákona o starostlivosti o zvieratá však majú choré zvieratá nárok na liečbu - v závislosti od indikácie, dokonca aj antibiotikami. Podľa výpočtov Schwarzovho inštitútu predpísali veterinári v Nemecku v roku 2012 okolo 1 619 ton antibiotík. Najbežnejšie boli tetracyklíny (566 t), nasledovali penicilíny (498 t), sulfónamidy a trimetoxamid (188 t) a makrolidy (145 t).
To, čo odlišuje podávanie antibiotík vo veterinárnej medicíne od režimov v humánnej medicíne, je predovšetkým orálne podávanie stádam celých zvierat prostredníctvom krmiva a/alebo pitnej vody, známe ako metafylaxia. Používa sa v individuálnych prípadoch ochorenia v stáde na ošetrenie postihnutých zvierat a na zabránenie šírenia choroby. Pokyny k tomu zverejnilo Spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo.
„V priemyselnom chove neexistuje žiadna alternatíva k orálnej terapii pre stáda,“ vysvetlil Schwarz, „len si uvedomte chov hydiny, kde by ošetrenie jednotlivých zvierat nebolo možné. Zvieratá sa neradi dotýkajú, pri zodpovedajúcom pokuse by mohla ľahko prepuknúť hromadná panika, navyše by bolo veľmi namáhavé označiť ošetrené zvieratá. “Liečba stáda však nie je bezproblémová:„ Ani pri správnom použití nie je zaručené, že každé zviera absorbuje rovnaké množstvo účinnej látky. Choré zvieratá vo všeobecnosti konzumujú menej potravy a vody ako zdravé zvieratá a drogy môžu mať negatívny vplyv aj na chuť vody a jedla. “Schwarz však zdôraznil, že od roku 2006 sú v členských štátoch EÚ zakázané antibiotiká.
Na všetky lieky používané vo veterinárnej medicíne sa vzťahuje zákon o liekoch (AMG), ktorého 16. novela od roku 2014 obsahuje aj koncepciu minimalizácie antibiotík. Podľa tejto koncepcie by sa mala vytvoriť databáza všetkých dôležitých kľúčových údajov týkajúcich sa spotreby antibiotík pri výkrme zvierat. „Zatiaľ bohužiaľ nevieme, koľko zvierat v Nemecku skutočne žije, ako sú regionálne distribuované a čo je pre ne konkrétne predpísané,“ ľutoval Schwarz, ktorý preto vkladá veľké nádeje do koncepcie minimalizácie antibiotík.