Žihľavová polievka - recept

Žihľavová polievka nielenže vynikajúco chutí. Aj ona je totálne zdravá. Skvelý recept!

g žihľava ml hovädzej polievky g masla g múky pohár mlieka Pc žĺtok Hrnček šľahačky Štipka soli a korenia

200
700
30
30
1
1
1
1

60 min., Celkový čas
20 minút čas na prípravu
40 minút Čas varenia

1. Prvým krokom je varenie dvoch hrstí žihľavových výhonkov v polievke. Potom preceďte a polievku zozbierajte. Potom musíte žihľavu pyré. Potom urobíte ľahké zahorenie a navrch nalejete mlieko.
2. Teraz ju musíte miešať dohladka a pridať polievku. Necháme ešte 10 minút povariť. Pridajte pyré do zvyšku polievky a povarte ich ďalších päť minút. Zmiešajte 1 žĺtok a 4 lyžice šľahačky a preložte do polievky.
3. Všetko opäť dobre premiešame a dochutíme soľou a korením.

PODOBNÉ RECEPTY

ZELENINOVÁ POLIEVKA

Výdatná zeleninová polievka môže byť na stole každý deň. Tento recept je zdravý a chutný.

EGGKREN

Na Veľkú noc v Korutánsku sa Reindling konzumuje spolu so šunkou a chrenom. Recept je len vynikajúci a jeho príprava netrvá dlho.

ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA

Šošovicová polievka je jednoducho vynikajúca! Korutánsky recept má každý rád. Nielen, že je zdravý, ale aj chutný.

KOPECOVÁ OMÁČKA

Kôprová omáčka je jednoducho vynikajúca. Tento recept pochádza z Korutánska a hodí sa k výdatným hlavným jedlám, ale aj k rybám a šalátom.

ZEMIAKOVÁ OMÁČKA

Recept na korutánsku zemiakovú omáčku je nielen ľahký, ale aj úžasne chutí.

Okurková omáčka

Uhorkovú omáčku si môžete vychutnať k mäsu, rybám, ale aj k chutným šalátom. Príprava receptu je veľmi jednoduchá.

---