Zimná zásoba - biológia

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

biológia

Antibiotiká z baktérií

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Zimná ponuka

Kedy Zimná ponuka označuje množstvo potravín, ktoré ľudia alebo zvieratá zbierajú a skladujú čo najbezpečnejšie, aby v zime prežili prirodzený nedostatok potravín, kým im prostredie na budúcu jar alebo v lete opäť neposkytne dostatok potravy.

U ľudí medzi zimné zásoby patria aj zásoby palivového dreva a zásoby krmiva pre ich hospodárske zvieratá.

Zvieratá

Množstvo zvierat, ktoré si vytvárajú zimné zásoby, zahŕňajú v prípade cicavcov napríklad veveričky, aljašské piphary, myšky polárnych brehov a chrobáky horské. B. sojka modrá a sojová, napríklad európsky včelí hmyz.

muž

Všetky národy na severe a miernych šírkach vyvinuli techniky zimného skladovania, ale to sa veľmi líši v závislosti od zásobovania potravinami a podnebia.

Konzervačné techniky, z ktorých niektoré sa praktizujú už tisícročia, zahŕňajú zmrazenie (v dôsledku severného prírodného zimného chladu), sušenie rýb, mäsa a ovocia, sušenie ovocia a húb a fermentácia pomocou kyseliny mliečnej, najmä zeleniny (napr. Výroba Kyslá kapusta), suché skladovanie obilia a orechov, konzervovanie mäsa a rýb, údenie mäsa a rýb, dehydratácia alebo prebytočný cukor (sirup, džem), skladovanie pod olejom (zelenina), ako aj chov hospodárskych zvierat s cieľom neskoršej porážky.