Zirbenschnaps, Zirbeler

Kamenná borovica je symbolom neprerušenej vôle žiť, vytrvalosti a sebauvedomenia.

Tento duch vyjadruje aj pálenka z borovicového kameňa: posilňuje imunitný systém!

Je šťastím, že som kamennú borovicu spoznal ako „kráľovnú Álp“ alebo ako „strom dôvery“ voľne stojaci v prírode a ako pripomienku tohto zážitku, prinajmenšom dva nezrelé, modrofialové, kamenné šišky aby si mohol zavolať svoje vlastné, aby vyrobil pálenku z kamennej borovice!

Kamenná borovica, ktorá sa napriek nepriazni života môže dožiť až 1 000 rokov, neprináša ovocie po prvýkrát, až keď má okolo 40 rokov, potom v priemere každých 6 rokov.

Pre Borovicová pálenka ešte nemusíte dozrieť modrofialové kamenné šišky, ktoré môžete v lete (jún, júl) objaviť na kamennej borovici. Stále sú živicové a poskytujú správnu arómu a červenú farbu! V takomto stave sa dajú tiež ľahko rezať. Je to hotové rýchlo, Zirbeler. To znamená, že pracovné vyťaženie je malé, keď držíte šišky v rukách!

Liečivé sily borovice kamennej nájdeme mimoriadne príjemným spôsobom v pálenke kamennej. V tejto podobe, prijatý diskrétnym spôsobom, najlepšie preventívne, ste imunitne posilnení a ušetrení pred chladnými útokmi!

„Schnapps“ v skutočnosti nie je správny názov pre tento granátovo červený šumivý nápoj, pretože po prvé je to odličovacia pálenka (= nakladaná pálenka) a po druhé, pridáva sa cukor a trochu medu. Je to teda viac či menej sladký „likér“! - Ale rovnako ako sa Licor de Cassis v Tirolsku nazýva „ryžová pálenka“, je likér Zirben „Zirbenschnaps“ alebo „Zirbeler“.

Napriek tomu a s cieľom zvýšiť zmätok a/alebo zväčšiť informácie o borovici kamennej: Existujú aj pálené pálenky z pálenej borovice! Čistá ako čerstvá horská voda ju môžu vo skvelých chvíľach ponúknuť rakúski liehovarníci s pálenkou!

V každom prípade je v červenej farbe aj alkohol, prisunutý Zirbeler, a nie príliš málo. A tiež je to potrebné: postupne rozpúšťa aromatické a zdravé éterické oleje, ktoré sú v živici, ako aj triesloviny a horké látky z nezrelých, živicových šišiek a semien. Spoločne tvoria toľko volaného „ducha kamennej borovice“, ktorý vytvára uvoľnenú harmóniu, je dobrý pre srdce i rozhovor! A priedušky.

5 ľudí, s rôznymi zručnosťami;)

2 Švajčiarske šišky, nezrelé, modrasté, strihateľné

1 liter Ovocná brandy, 38% - 46%. Náhradník: obilie, vodka

50 g Skalný cukor, jasný. Kto chce, môže po pár dňoch dosladiť. Za týmto účelom vezmite glukózu alebo nízkokalorický brezový cukor. Tieto druhy cukru sa dobre rozpúšťajú.

2 čajové lyžičky Včelí med, doplňte arómu.

1 Skrutkovacia nádoba

S cieľom posilniť ochotu komunikovať, ktorú sprostredkuje kamenná borovica, je v najlepšom prípade päť ľudí pri príprave kamennej borovicovej pálenky priateľským spôsobom, rovnako ako päť modrozelených ihiel z kamennej borovice, ktoré sú zoskupené do trsu ihličia, sú rozlišovacím znakom kamennej borovice! - Ak je to potrebné, urobíte 5 pracovných krokov sami, ako takzvanú „samostatnú operáciu“, a môžete sa ochutnať!:)

Celý tím čaká

na Vianoce. 26. decembra, na deň svätého Štefana, borovicové pálenky si môžete vychutnať v priateľskej atmosfére spolu s kúskom stanov ... Ako sa to stalo tento rok, Zirbeler?

---