Ideálne na detoxikáciu a dehydratáciu - deň s džúsom na začatie liečby hodiny 2 šálky
Wellness kúra Úvodné poznámky Naša 8-dňová wellness kúra je určená pre všetkých, ktorí chcú zdravo zhodiť pár kíl. Vážte sa prosím presne pred liečbou (najlepšie ráno pred raňajkami). Prvý deň je telo správne vyčerpané a detoxikované. Toto funguje veľmi dobre pri strave bohatej na draslík a s nízkym obsahom sodíka. Ideálny je deň ryže. V tento deň je veľa ryže a ovocia. Počas diéty by ste mali piť veľa. Ideálna je voda, minerálna voda a chlieb. Nápoj s obsahom kyseliny mliečnej posilňuje imunitný systém, stimuluje metabolizmus a pôsobí tak ako spaľovač tukov. Pred každým jedlom vypite malý pohár chleba s vodou alebo minerálkou.

1. deň - džúsový deň Ideálny na detoxikáciu a odvodnenie - šťavový deň na začatie liečby. Ráno: 1 - 2 šálky čaju, plus 100 g hrozna, 9:00, 2 šálky pôstneho čaju (ideálne na odvodnenie), 10:00 hod. Zmiešajte 0,1 l hroznovej šťavy s 0,1 l minerálnej vody. Zmiešajte 0,1 l nápoja z chleba a 2 lyžice petržlenovej šťavy (scedené!) 12. poludnie 0,1 l hroznovej šťavy s 0,1 l nápoja na chlieb, zjedzte k nej 100 g hrozna o 13:00. Zmiešajte 0,2 l mrkvovej šťavy s 2 lyžicami petržlenovej šťavy 16:00 vypite 2 šálky ovocného čaju, o 17:00 zjedzte 100 g hrozna. Zmiešajte 0,1 l hroznovej šťavy s 0,1 l chleba vypite o 18:00 0,2 l bylinného čaju, zjedzte 200 g hrozna o 19:00 0,1 l hroznovej šťavy s 0, Zmiešajte 1 l nápoja na chlieb o 20:00. 1-2 šálky bylinného čaju Celkom: 790 kcal (3302 kJ), 12,2 g bielkovín, 2,0 g tuku, 173 g sacharidov (14,4 BE)
2. deň - ryžový deň Vďaka ryži a ovociu je telo úžasne rýchlo dehydratované a detoxikované. Malý tip: Ryžu potrebnú na prípravu jedál uvarte spoločne a rozdeľte ju na porcie. Raňajkový malinový ryžový puding 1 šálka diétneho ryžového pudingu (200 g) 100 g malín 1 polievková lyžica ľanových semienok 0,1 l pomarančového džúsu 0,1 l nápoja na chlieb Maliny umyte a očistite, preložte do ryžového pudingu s pšeničnými klíčkami. Zmiešajte pomarančový džús s chlebovým nápojom a vypite ho. 269 kcal (1126 kJ), 12,9 g bielkovín, 5,3 g tuku, 41,0 g sacharidov (3,4 BE) Ovocná ryža s papájou 25 g špicatej dlhozrnnej ryže (Müller s mlyn) Pripravte 1/2 papáje ryžu podľa pokynov na obale, sceďte a nechajte vychladnúť. Medzitým si ošúpte a nakrájajte na kocky papáju a zložte ju do ryže. 117 kcal (490 kj), 3,0 g bielkovín, 0,2 g tuku, 25,8 g sacharidov (2,2 BE) Obed Risi-Pisi 50 g špicatej dlhozrnnej ryže (Müller s Mühle) 2 čajové lyžičky masla 1 polievková lyžica Nasekané kocky cibule 100 g hrášku (mrazené výrobky) 1 ČL vody 1 ČL nakrájanej petržlenovej vňate 2 lyžičky parmezánu 0,2 l nápoja na chlieb Minerálna voda Ryža podľa pokynov na obale bez prípravy. Cibuľu sparíme na rozpálenom masle na nepriľnavej panvici, až kým nebude priehľadná, Erb-
Opatrne premiešajte a nechajte asi 1 hodinu lúhovať. Ryžový šalát podávajte ozdobený pažítkou a plátkami manga. Pite chlebový nápoj s minerálnou vodou (podporuje trávenie a posilňuje imunitný systém). 357 kcal (1494 kj), 16,9 g bielkovín, 10,6 g tuku, 47,6 g sacharidov (4,1 BE), celkom: 1204 kcal (5040 kj), 50,8 g bielkovín, 26,0 g tuku, 190,0 g sacharidov (15,8 BE)
3. deň - ovocný deň Ovocie je bohaté na vitamíny a minerály. Draslík, ktorý obsahuje, podporuje vylučovanie vody. Ovocie chutí dobre a je nízkokalorické. Čerstvé ovocie je tiež ideálne na cesty. Raňajky Exotické müsli 30 g celozrnného müsli 10 g kukuričných lupienkov 1 polievková lyžica ľanového semena 1 kivi 1/2 manga 30 g egreše Cape 100 g nízkotučného jogurtu sladidlo citrón zmiešajte musli s kukuričnými lupienkami a ľanovým semienkom. Olúpte kiwi a nakrájajte na plátky. Nakrájajte mango, uvoľnené z jadra a šupky, na kúsky, egreše Cape rozpolte. Jogurt dochutíme citrónom a sladidlom a preložíme do müsli. 337 kcal (1410 kj), 12,2 bielkovín, 7,0 tuku, 56,2 g sacharidov (4,7 BE) Mango nápoj 0,15 l cmaru 1 polievková lyžica pšeničných otrúb 1/4 manga citróna 0,15 l cmaru s Pšeničné otruby a dužinu manga jemne rozmixujte v mixéri a dochuťte citrónom. 92 kcal (385 kJ), 5,4 g bielkovín, 1,1 g tuku, 14 g sacharidov (1,2 BE) Obed Plnené avokádo s bylinkovým dipom 1/2 avokáda 75 g krabov 50 g kyslej smotany Řeřicha, kôpor
Pite minerálnu vodu. 270 kcal (1130 kj), 13,8 g bielkovín, 2,2 g tuku, 45,2 g sacharidov (3,8 BE), spolu: 1184 kcal (4956 kj), 54,1 g bielkovín, 37,4 g tuku, 151,9 g sacharidov (12,7 BE)
4. deň - zeleninový deň. Zelenina obsahuje dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny, ktorá je taká dôležitá pre trávenie. Zelenina zároveň obsahuje málo kalórií, takže je ideálna pre postavu a zároveň pomáha efektívne detoxikovať organizmus. Môžete sa teda dosýta najesť zeleniny bez obáv o svoju postavu. Raňajky Silné raňajky 0,1 l paradajkovej šťavy 0,1 l chleba nápoj 1 plátok celozrnného chleba 25 g tvarohového syra 1 vajce uvarené na tvrdo 1 jarná cibuľa 1/4 repy cukrovej 1 šálka pôstneho čaju Rajčiakový džús zmiešajte s chlebom a vypite pred raňajkami. Celozrnný chlieb potrieme krémovým syrom. Vajíčko nakrájajte na plátky a jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska. Chlieb natrieme plátkami vajca, jarnou cibuľkou a žeruchou. Pite s ním čaj. 290 kcal (1213 kJ), 14,9 g bielkovín, 14,5 g tuku, 24,8 g sacharidov (2,1 BE) reďkovkový chlieb 1 plátok tekvicového chleba 50 g zrnitého krémového syra 1/2 zväzku reďkovky skorocelu 2 šálky čaju Chlieb s Potrieme krémovým syrom a navrch dáme reďkovky a žeruchu. Zjedzte s ním zvyšné reďkovky. Podávame s čajom. 160 kcal (669 kJ), 11,7 g bielkovín, 3,3 g tuku, 19,5 g sacharidov (1,6 BE) Obed talianska zeleninová praženica 250 g zeleninová zmes (romanesco, brokolica, karfiol, fazuľa, mrkva, zeler, huby) )
1/2 cibule 1/2 strúčika cesnaku 1 polievková lyžica repkového oleja Teutoburger petržlenová vňať korenie muškátový oriešok 1/2 šálky zeleninového vývaru 50 g mozzarelly 0,2 l nápoja na chlieb minerálna voda Zeleninu podlejeme trochou vody a povaríme 5 minút. Cibuľu a strúčiky cesnaku ošúpte, nakrájajte na jemné kocky a restujte na rozpálenom repkovom oleji. Petržlenovú vňať navážime nadrobno. Zeleninu scedíme, vložíme do panvice a ochutíme korením, muškátovým orieškom a petržlenovou vňaťou. Prilejte zeleninový vývar a všetko za stáleho miešania duste ďalších 8 minút. Navrch dajte plátky mozzarelly. Prikryjeme a dusíme ďalších 4 - 5 minút, kým sa syr nerozpustí. Nápoj na chlieb zapite minerálnou vodou. 315 kcal (1319 kJ), 17,8 g bielkovín, 21,4 g tuku, 9,3 g uhľohydrátov (0,8 BE) wellness nápoj 2 lyžice petržlenovej šťavy 0,2 l paradajkovej šťavy čierne korenie 2 plátky chrumkavého chleba Šťavu z petržlenu s paradajkovou šťavou. Dochutíme čerstvo mletým čiernym korením. Podávame chladené. Jedzte s ním chrumkavý chlieb. 105 kcal (440 kj), 4,1 g bielkovín, 0,4 g tuku, 20,6 g sacharidov (1,6 BE) Večera surová zelenina s horčicovým dipom 1 mrkva pár stoniek zeleru 1 malá feniklová žiarovka, ak chcete, červená, žltá alebo zelená paprika 1 jarná cibuľka 50 g šampiňónov 1 malá čakanka nejaké listy čakanky na dozdobenie omáčky: 100 g jogurtu
1 polievková lyžica citrónovej šťavy hrubé korenie 1 polievková lyžica stredne horúcej horčice Zeleninu umyte a očistite. Mrkvu nakrájame na dlhé prúžky, zeler rozpolíme, fenikel na štvrtiny. Papriku nakrájame na kolieska, jarnú cibuľku a šampiňóny rozpolíme, čakanku rozdelíme na jednotlivé listy. Zeleninu poukladajte na veľký tanier a ozdobte ju listami radikálu. Jogurt, citrónovú šťavu, korenie a horčicu dobre premiešajte a nalejte do misy. Podávame so zeleninou. 340 kcal (1423 kJ), 22,2 g bielkovín, 6,0 g tuku, 51,3 g sacharidov (4,3 BE), celkom: 1210 kcal (5065 kJ), 70,7 g bielkovín, 45,6 g tuku, 125,5 g sacharidov (10,5 BE)
Bylinkové rezance na obed 50 g extra šírky (3 ZVONKY zlaté vidiecke rezance) morská soľ 1 lyžička oleja 2 malé cibule 1 strúčik cesnaku 1 zväzok petržlenovej vňate 1 lyžica repkového oleja, korenie 50 g cherry paradajok 0,2 l chleba nápoj minerálne vody rezance vo vode s 1 lyžičkou Varte olej 6-7 minút. Medzitým si na jemno nakrájajte cibuľu a duste ju s 2-3 lyžicami vody. Ošúpaný strúčik cesnaku, umytú petržlenovú vňať (nechajte pár lístkov za sebou) a olej nastrúhajte najemno tyčovým mixérom, okoreňte a okoreňte. Cestoviny scedíme, opláchneme horúcou vodou, zmiešame s petržlenovou omáčkou. Posypeme vybratou petržlenovou vňaťou a pred podávaním ozdobíme plátkami paradajok. Nápoj na chlieb zapite minerálnou vodou. 351 kcal (1468 kJ), 10,7 g bielkovín, 15,5 g tuku, 41,2 g sacharidov (3,4 BE) wellness nápoj s chlebovým nápojom 0,1 l džbánu chlieb nápoj 0,1 l zeleninová šťava 50 ml mrkvová šťava 1 čajová lyžička enzýmu - Cereálie (dostupné v drogériách a obchodoch so zdravou výživou) Petržlen na ozdobenie Chlebový nápoj rozšľahajte so zeleninovou a mrkvovou šťavou a dobre vykvasené obilniny. Podávame dobre vychladené v pohári s bylinkovým okrajom. 57 kcal (238 kJ), 2,2 g bielkovín, 0,4 g tuku, 10,4 g sacharidov (0,9 BE) Zemiaková bunda s tzatziki 250 g zemiaková bunda 100 g uhorky 1/2 malej cibule 1/2 strúčika cesnaku 1 malá nakladaná uhorka
2 lyžice jemne zváženého kôpru 50 g nízkotučného tvarohu 50 g kyslej smotany 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy biele korenie jarná cibuľka 0,2 l chleba vypiť minerálnu vodu Zemiaky poriadne očistiť, opláchnuť a so šupkou dovariť až do konca. Uhorku dobre umyjeme a najemno nastrúhame. Cibuľu a cesnakové strúčiky na kocky očistite a nakrájajte na kocky, nakladanú uhorku nakrájajte na malé kúsky, kôpor nadrobno odvážte. Všetko zmiešame s tvarohom, kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Dochutíme pikantnou paprikou. Podávame s jarnou cibuľkou. Pite chlebový nápoj s minerálnou vodou (podporuje trávenie a posilňuje imunitný systém). 316 kcal (1322 kj), 15,8 g bielkovín, 6,1 g tuku, 46,9 g sacharidov (3,9 BE), spolu: 1180 kcal (4939 kj), 54,6 g bielkovín, 38,7 g tuku, 148,8 g sacharidov (12,4 BE)
6. deň - jogurtový deň Kyselé mliečne výrobky, chlebové nápoje a čerstvá kyslá kapusta obsahujú dôležité baktérie mliečneho kvasenia a kyselinu mliečnu produkovanú týmito baktériami. Kyselina mliečna priaznivo pôsobí na črevnú flóru a zabraňuje usadzovaniu škodlivých zárodkov a tým oslabeniu imunitného systému. Kyselina mliečna zároveň podporuje rast užitočných symbiontov, čo sú črevné baktérie, ktoré sú zodpovedné za rozklad našich potravín. Raňajkový desiaty musli 1 kiwi 1/2 manga 1 figa 150 g nízkotučného jogurtu 2 lyžice ovsených vločiek 1 lyžica pšeničných klíčkov Olúpte ovocie a nakrájajte na plátky. Nakrájajte mango na polovicu uvoľnené z jadra a šupky na kúsky, obr. Jogurt zmiešajte s ovsenými vločkami a pšeničnými klíčkami do krémova. Ovocie poukladajte na tanier a zjedzte s ním aj jogurt. 315 kcal (1318 kj), 13,0 g bielkovín, 5,8 g tuku, 51,1 g sacharidov (4,3 BE) jogurt vitamín C 150 g nízkotučného jogurtu 5 lyžice rakytník-oranžového nektáru 1 polievková lyžica jogurtu z pšeničných otrúb Poriadne šľahajte s pomarančovým nektárom z rakytníka a otrubami. 117 kcal (489 kJ), 5,7 g bielkovín, 2,4 g tuku, 17,9 g sacharidov (1,5 BE)
Obed sebastes na koreňovej zelenine 150 g filé sebastesu 1 malý zemiak 1 veľká mrkva 1 stonka zeleru 1/2 tyčinkového póru 1 čajová lyžička repkového oleja Paprika 1/8 l zeleninového vývaru 75 g smotanového jogurtu 1 polievková lyžica stredne horúcej horčice Citrónová šťava 0,2 l nápoja z minerálov Rybí filé Krátko opláchnite, osušte kuchynským papierom a pokvapkajte citrónovou šťavou. Zeleninu umyte a očistite. Mrkvu a zemiaky olúpte, potom nakrájajte na jemné tyčinky a pór a zeler nakrájajte na plátky. Zeleninu krátko podusíme na 1 čajovej lyžičke oleja. Okouníka oklepte, okoreňte, okoreňte a položte na zeleninu. Zalejeme zeleninovým vývarom a povaríme na miernom ohni asi 15 minút. Rybie filé stále obracajte. Jogurt s horčicou, korením a dochutíme. Rybie filé podávajte na zelenine s horčicovou omáčkou. Nápoj na chlieb zapite minerálnou vodou. 345 kcal (1443 kJ), 34,7 g bielkovín, 14,2 g tuku, 19,4 g sacharidov (1,6 BE) Reďkovkový šalát 1 zväzok reďkoviek 75 g nízkotučného jogurtu Citrónová šťava Pepper Cress Reďkovky očistite, umyte a nakrájajte na plátky. Jogurt zmiešajte s citrónovou šťavou a dochuťte korením. Pod reďkovky posypeme žeruchou. 60 kcal (251 kj), 4,7 g bielkovín, 1,3 g tuku, 6,9 g sacharidov (0,6 BE)
Večerný rukolový šalát s jogurtovým dresingom 100 g rukoly 1 malá mrkva 1 malá cibuľa 1 vajce uvarené na tvrdo 1 porcia ľahkého hermelínu (62,5 g, 30% tuku v sušine) 100 g nízkotučného jogurtu citrónová šťava biele korenie 1 plátok hrianky 0,1 l Chlieb, minerálna voda, rukola, opláchnite studenou vodou a sceďte. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na prúžky, cibuľu a nakrájajte na kolieska, hermelín na prúžky. Vajcia ošúpeme, nakrájame na plátky a poukladáme na tanier. Na vrch poukladáme rukolový šalát, mrkvové prúžky, cibuľové kolieska a camembertové prúžky. Dochutíme jogurtom, korením a citrónom a zalejeme šalátom. Podávame s hriankami a chlieb zapijeme minerálkou. 366 kcal (1531 kj), 28,5 g bielkovín, 17,2 g tuku, 23,9 g sacharidov (2,0 BE), spolu: 1203 kcal (5033 kj), 86,6 g bielkovín, 40,9 g tuku, 119,2 g sacharidov (9,9 BE)
Obedové trubičky s nastrúhaným jahňacím 50 g tubičky (3 ZVONČKY PURE PLEASURE) morská soľ 100 g paradajok tymián 100 g cukety 100 g jahňacieho filé 2 čajové lyžičky repkového oleja Paprika 5 lyžičiek jahňacieho vývaru alebo vývaru 0,2 l chleba nápoj minerálna voda Pripravte trubičky vo vode podľa pokynov na obale Medzitým paradajky obarte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Vytvarujte cuketu, poduste ju na troške vody a dochuťte tymianom. Jahňacie filé nakrájame na tenké plátky, korenie a orestujeme na rozpálenom oleji, mierne posolíme. Potom vyberte mäso z panvice a udržujte ho teplé. Pečienku uhaste jahňacím vývarom. Cestoviny podávajte s cuketou a nakrájaným jahňacím mäsom, zalejte ich vývarom, posypte na kocky nakrájanými paradajkami a podávajte. Nápoj na chlieb zapite minerálnou vodou. 380 kcal (1590 kJ), 30,1 g bielkovín, 10,7 g tuku, 40,2 g sacharidov (3,4 BE) vitamínový koktail 0,1 l mrkvovej šťavy 100 g nízkotučného jogurtu 1 polievková lyžica pšeničných klíčkov niekoľko kvapiek repkového oleja Paprikové rožky pažítky Mrkvovú šťavu rozšľaháme s jogurtom, pšeničnými klíčkami a repkovým olejom. Dochutíme pikantnou paprikou. Ozdobíme pažítkou a podávame v pohode. 114 kcal (477 kj), 6,7 g bielkovín, 4,3 g tuku, 12,0 g sacharidov (1,0 BE)
Večera vitamínový tanier s morčacími prsiami 100 g morčacích pŕs 2 čajové lyžičky repkového oleja Teutoburger korenie 1 malá cuketa (cca 100 g) 2 paradajky 50 g kyslej smotany 2 lyžice jogurtu citrónová šťava 20 g bageta 0,1 l chleba nápoj minerálna voda Opláchnite morčacie prsia studenou vodou, osušte korením . Na rozpálenom repkovom oleji opekáme z oboch strán 3 - 5 minút do chrumkava, potom dochutíme soľou. Cuketu a paradajky nakrájame na plátky. Kyslú smotanu zmiešajte s jogurtom do krémova, dochuťte citrónom a korením. Morčacie prsia nakrájame na plátky, podávame so zeleninou, dipom a chlebom. Nápoj na chlieb zapite minerálnou vodou. 316 kcal (1322 kj), 30,6 g bielkovín, 12,5 g tuku, 19,0 g sacharidov (1,6 BE), spolu: 1195 kcal (5002 kj), 81,1 g bielkovín, 33,5 g tuku, 140,1 g sacharidov (11,7 BE)
8. deň - minerálny deň. Raňajky ovocné müsli 1 mandarínky 1 kiwi 1/2 banánu 5 lyžíc kukuričných vločiek 2 lyžice pšeničných klíčkov 100 g nízkotučného jogurtu 2 lyžice rakytníka pomarančového nektáru 1 lyžička sušeného kokosu Ovocie olúpte, mandarínku nakrájajte na kolieska, kiwi a banán nakrájajte na plátky. Zmiešajte s kukuričnými lupienkami a pšeničnými klíčkami. Jogurt zmiešajte s rakytníkom a pomarančovým nektárom, prehnite a nechajte ho strmý. Posypte sušeným kokosom. 308 kcal (1205 kJ), 11,1 g bielkovín, 5,8 g tuku, 50,4 g sacharidov (4,2 BE) banánové cmar 1/2 banánu 0,1 l cmaru 1 polievková lyžica pšeničných klíčkov Pyré z citrónovej šťavy škoricový banán za stáleho miešania pridáme cmar a pšeničné klíčky a rozšľaháme, dochutíme citrónom a škoricou. 167 kcal (699 kj), 9,9 g bielkovín, 2,1 g tuku, 26,8 g sacharidov (2,2 BE) obedový linguine s cuketou a halibutom 50 g linguine (3 BELLS PURE) 1 malá cuketa 125 g Filet z halibuta na 2 plátky 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 1/4 nasekaného strúčika cesnaku 1 čajová lyžička masla 5 polievkových lyžičiek smotany do kávy (10% tuku)
Zo všetkých strán opražíme modré maslo. Polievku posypeme kockami chleba a podávame ozdobenú rozpolenými ružičkami brokolice. 248 kcal (1038 kJ), 12,4 g bielkovín, 11,5 g tuku, 25,4 g sacharidov (2,1 BE), spolu: 1186 kcal (4965 kJ), 68,7 g bielkovín, 33,4 g tuku, 150,1 g sacharidov (12,5 BE)