Tam máte šalát s 5 lahodnými jedlými kvetmi s nápadmi na recept

c) výrobky sonnenflut/Fotolia

Mnoho kvetov nevyzerá len krásne na zahryznutie. Aj ty si zdravá. Vyskúšali sme pre vás tie najlepšie jedlé kvety.

Či už so šalátom, hlavným jedlom alebo dezertom - jedlé kvety sú skutočnou lahôdkou pre skutočných labužníkov. Dodajú každému jedlu veľmi zvláštnu arómu. Boduje aj veľa jedlých kvetov zdravé prísady. Prečítajte si tu, ktoré kvety by ste mali určite jesť častejšie.

Čo sú jedlé kvety?

Nie všetko, čo má pestrofarebné okvetné lístky, je jedlé. Záhradné kvety ako napríklad náprstníky alebo konvalinky sú dokonca jedovaté. Jedzte preto iba kvety, o ktorých viete, že sú určite jedlé. Medzi jedlých zástupcov patria tieto kvety:

Begónie, brutnák lekársky, chryzantémy, georgíny, sedmokrásky, bylina Herbstaster, starší, jazmín, chrpy, levanduľa, lipové kvety, púpavy, slez, mak, mučenky, nechtíky, ruže, rebríček, svorky, slnečnice, fialky.

Recept na kvetinový šalát

Potrebuješ

• zelený šalát podľa vášho výberu,
• jedlé lístky podľa ľubovôle,
• 1 hrsť listov šťovíku,
• 12 polovičných vlašských orechov,
• Repkový olej Rügen,
• 2 lyžice citrónovej šťavy alebo octu
• Soľ korenie.

Tak sa to robí

1. Najskôr si pripravte dresing a odložte ho.
2. Teraz šalát dôkladne umyte a potom ho roztočte.
3. Skontrolujte jedlé kvety, či neobsahujú hmyz, a potom ich položte na listy šalátu.
4. Zálievka prichádza na šalát tesne pred podávaním. Dobrú chuť!

Aké zdravé sú jedlé kvety?

Jedlé kvety sú nielen pekne chutné, ale aj veľmi zdravé. Mnoho kvetov obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Ale samozrejme iba ak nepodáva sa injekčne sú. Najlepšie urobíte, keď si kvetinové suroviny nazbierate doma v záhrade alebo pri prechádzke po krásnej kvetinovej lúke. Čím čerstvejšie kvety spracujete, tým lepšie. Pretože jemné kvety pri zbere rýchlo strácajú arómu a zdravé zložky.

---