Zistite, ako vegánska vegetariánska strava a tipy na vypadávanie vlasov týkajúce sa vypadávania vlasov

zistite

Zlá správa pre milovníkov zeleniny. Mnoho odborníkov naznačuje, že zrýchlené vypadávanie vlasov u mužov môže byť výsledkom vegánskej alebo vegetariánskej stravy.

Nebezpečenstvo vlasov:

Nedostatok železa:

Množstvo železa, ktoré sa konzumuje s mäsom, sa dá ťažko kompenzovať predchádzajúcou stravou. Na mnohých miestach sme už zistili, že železo je rozhodujúce pre zdravý rast vlasov.

Pri nedostatku železa sa môže nástup vypadávania vlasov urýchliť. Nedostatok železa je faktorom vypadávania vlasov, pretože je nevyhnutný pre rast vlasov. Aj keď je možné konzumovať dostatok železa aj pri vegánskej strave, je to náročnejšie. Riziko nedostatočnej ponuky je veľké.

Potravinami bohatými na železo, ktoré nepochádzajú zo zvierat, sú napríklad špenát, fazuľa a sušené ovocie .

Nedostatok bielkovín:

Potreba bielkovín u ľudí závisí od genetických požiadaviek, veku, stresu, fyzickej aktivity a kvality bielkovín v potravinách. To sa preto môže veľmi líšiť v závislosti od vašej ústavy. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča denný príjem bielkovín 0,8 g na kilogram hmotnosti. U ľudí, ktorí žijú vegáni, sa obsah bielkovín v energetickom príjme pohybuje okolo 12%, čo matematicky pokrýva aj ich potreby. Ak je však celkový prísun potravinovej energie príliš nízky, vo vegánskom životnom štýle existuje riziko nedostatku bielkovín. Z účastníkov skúmaných v nemeckej vegánskej štúdii nedosiahlo odporúčaný príjem bielkovín 31% mužov a 41% žien.

Naše vlasy sa skladajú hlavne z bielkovín nazývaných keratíny. Preto môže nedostatok bielkovín okrem iného prispieť k vypadávaniu vlasov. Podľa vedcov z Harvardovej univerzity silné vlasy závisia od dostatočného prísunu bielkovín. Ak telo nemá dostatok bielkovín, trpí tým tvorba keratínu nevyhnutná pre rast vlasov. Môže to mať za následok suché, lámavé vlasy a ich vypadávanie. Vlasy pozostávajú z bielkovín, nedostatok môže viesť k ich vypadávaniu. Vlasy sú pevne zakotvené v pokožke hlavy cez korienky vlasov. Aby vlasy zostali pevné a zdravé, musia byť korienky neustále aktívne. Pretože energiu získavajú predovšetkým z bielkovín, ktoré sú dodávané prostredníctvom potravy, je potrebné venovať pozornosť potravinám obsahujúcim bielkoviny.

Pokiaľ ide o celkový obsah bielkovín, na popredných priečkach sa nachádzajú nasledujúce rastlinné potraviny:

  • Hrach, šošovica, fazuľa, vlčí bôb, sója (edamame), arašidy a výrobky zo sójových bôbov, ako je tofu alebo tempeh
  • Orechy, najmä vlašské, kešu a lieskové orechy
  • Mandle
  • Zrná, najmä ryža, kukurica, ovos, pšenica, raž, špalda, jačmeň a proso

Obrázok: Autor Kippelboy (vlastná práca) [CC0], prostredníctvom Wikimedia Commons