Zistite, čo je Caipirinha a ako ju pripraviť

Caipirinha je nápoj známy najmä v Brazílii.

Tradične sa pripravuje ako silný nápoj a obsahuje cachaçu alebo vodku. Pre slabšie varianty sa dá použiť aj víno.

prísady

30 ml cachaça, vodky alebo vína
2 citróny alebo limetky (zrelé a stredne veľké)
5 kociek ľadu
8 gramov hnedého cukru, cukru alebo sirupu (alebo podľa chuti)

Spôsob prípravy

Nakrájajte citróny alebo limetky na plátky.

Vložte plátky do šejkra.

Pridajte cukor a mlejte ich, kým sa cukor nerozpustí v citrónovej šťave.

Vložte kocky ľadu do pohára. Drvený ľad sa rýchlejšie topí a zriedi nápoj vodou rýchlejšie ako kocky ľadu.

Pridajte cachaçu, vodku alebo víno a šťavu z chatrče.

V tomto okamihu je nápoj pripravený.

Šťavu z chatrče je možné prepasírovať cez sitko, na ozdobu pridať plátok citróna.

Ak sa pripravuje s vodkou alebo cachaçou, bude to mať za následok silný nápoj a po jeho konzumácii budete možno potrebovať vodu.

---