Žite zdravo a buďte fit! Tipy a triky kombinujúce základné informácie o potravinách

Najdôležitejším základným pravidlom kombinovania potravín je samostatná konzumácia potravín skupiny sacharidov a bielkovín. Sacharidy a bielkovinové jedlá je možné kombinovať s neutrálnymi potravinami.

Medzi príjmom bielkovín a uhľohydrátov v potravinách je časový odstup, odporúčajú sa minimálne štyri hodiny.

Inak neexistujú žiadne zásadné zákazy v kombinovaní potravín. Mali by ste sa vyhnúť niektorým druhom fazule, ktoré sú niekedy veľmi ťažko stráviteľné, a tak stoja v ceste princípu kombinácie potravy na uľahčenie trávenia. S cukrom by sa malo zaobchádzať opatrne. Cukor by sa však vo všeobecnosti mal používať len veľmi opatrne v rámci vedomej diéty, takže to tiež nie je nič zvláštne.

Zaradenie potravín do skupín si vyžaduje určitú prax alebo znalosti. To nie je vo všetkých prípadoch veľmi jednoduché alebo nie vždy úplne zrejmé. Ale každý, kto sa pravidelne zaoberá kombináciou jedál a zaoberá sa kombináciou jedál, si s tým čoskoro dobre poradí.