Žite zdravo Jedlá sú zdravé spolu - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Podľa amerických štúdií sa deti a dospievajúci, ktorí jedia so svojimi rodičmi, stravujú zdravšie, menej trpia obezitou a poruchami stravovania.
"Si doma na večeru o siedmej!" Mnoho ľudí stále pozná túto hrozivú správu od svojich rodičov. Počas dňa sú deti často zaneprázdnené každodennými činnosťami, ako sú domáce úlohy, cvičenie alebo stretnutia s priateľmi. Na rodinu neostáva veľa času. Aj cez víkendy potomkovia od určitého veku väčšinou sledujú svoj vlastný program. Spoločné stravovanie je často jediným miestom, kde si ľudia môžu vymieňať nápady, smiať sa a diskutovať. Aké dôležité je však vlastne spoločné stretnutie? Vedci J. Hammons a Barbara H. Fiese z Illinoiskej univerzity skúmali túto otázku. Pýtali sa sami seba, do akej miery malo pravidelné jedlo s rodičmi vplyv na zdravie detí. Na tento účel boli vyhodnotené výsledky 17 štúdií s celkovým počtom 182 836 detí a dospievajúcich.
Jedzte spolu trikrát týždenne
Deti a dospievajúci, ktorí jedli so svojimi rodičmi trikrát týždenne, mali menšiu nadváhu, zdravšiu stravu a bola menšia pravdepodobnosť výskytu porúch stravovania. V porovnaní s deťmi, ktoré menej často sedeli za stolom so svojimi rodičmi, 25 percent testovaných osôb raňajkovalo častejšie a uviedlo, že pri jedle jedli viac ovocia a zeleniny. Riziko nadváhy bolo iba 12 percent. Známky poruchy stravovania boli tiež zistené o 35 percent menej často. Tieto pozitívne účinky sú spôsobené hlavne skutočnosťou, že sa konzumovalo menej rýchleho občerstvenia, limonád, hotových jedál a sladkostí. Znaky porúch stravovania, ako sú správanie pri regulácii hmotnosti, pôst, malé veľkosti porcie, sa oveľa pravdepodobnejšie objavia pri jedle s rodinou. Zatiaľ nie je vedecky dokázané, čo spôsobuje pozitívne účinky spoločného jedla. Výsledky by mali byť v každom prípade motiváciou pre rodiny, aby si častejšie sadli za stôl.