Živé zelené Tipy pre menej odpadu - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Zelené bývanie už dávno nie je len trendom, je to nevyhnutné! Odhaľujeme, ako znížiť plytvanie potravinami a zachrániť planétu.
Zatiaľ čo inde je hlad, v Európe sa každý rok vyhodia tony jedla. Je to nielen ironický, ale aj znepokojujúci trend, ktorému by sme mali čeliť. Tu je niekoľko rád, ktoré môžu uľahčiť zelené bývanie a navyše ušetriť peniaze.
Plánovanie je všetko
Tí, ktorí si jedlo plánujú vopred, majú tendenciu menej plytvať. Na začiatku každého týždňa si premyslite, čo by ste chceli jesť v priebehu najbližších dní. Potom bude aj nakupovanie potravín jednoduchšie a efektívnejšie. Urobte si zoznam najdôležitejších vecí, aby ste sa vyhli zbytočným kšeftom.
Optimálna teplota chladničky
Ak vám jedlo v chladničke vyteká neobvykle rýchlo, možno bude potrebné otočiť regulátor teploty. Ideálna teplota sa meria uprostred chladničky a mala by byť 7 ° C; Skladuje sa tam aj mlieko, syr, jogurt a podobne. Zelenina a ovocie by mali byť v spodnom priečinku, zatiaľ čo mäso a ryby by mali mať najlepšiu teplotu vyššie. Vajcia, maslo a nápoje patria do dverí chladničky.
Vypnuté v mrazničke
Veľa jedla vydrží v mrazničke dlhšie, tak prečo ho nepoužívať častejšie? Aj niektoré druhy ovocia a zeleniny je možné po určitú dobu zmraziť (napr. Bobule, hrášok atď.), Ale do mrazničky môžete bez váhania vložiť aj chlieb. To znamená, že jedlo nevyprší tak rýchlo a dá sa z neho ušetriť.
POUŽITIE OVOCIA
Sú v miske na ovocie ešte dva nedotknuté, ale prezreté banány? Alebo ste si kúpili príliš veľa jabĺk, ale nechcete ich len tak vyhodiť? Chyťte si zásteru a napečte z nej vynikajúci koláč alebo uvarte jablkovú omáčku! Prebytočné banány sa dajú použiť na vyčarovanie výživného banánového chleba, zatiaľ čo jahody a iné bobule sa dajú použiť na domáci džem. Fantázia nepozná hranice!
Vo vývare namiesto vo vedre
Prečo vyhadzovať kosti z nedeľnej pečienky, keď si z nej môžete pripraviť silný vývar? Kostný vývar je obzvlášť obľúbený u priateľov paleo diéty a poskytuje dôležité živiny a dobré tuky. Kuracie alebo hovädzie kosti jednoducho duste niekoľko hodín s vodou a zeleninou a potom ich prepasírujte. Et voilà: vývar namiesto odpadu!
Naučte sa variť
Znie to jednoducho, ale nie každý je pri sporáku profesionál. Preto je cvičenie dôležité! Ak sa naučíte správne variť, je menej pravdepodobné, že urobíte chyby v kuchyni, ktorá zase mrhá jedlom. Čím viac si sami uvaríte, tým sebavedomejší ste a menej zriedka sa spálite.