Živočíšne tuky - diétny slovník

Encyklopédia výživy: živočíšne tuky

živočíšny tuk: Tabuľka Vzorec mastných kyselín a obsah cholesterolu v živočíšnych tukoch, priemerné hodnoty v% z celkových mastných kyselín. [Zdroje: Souci-specialist-herb: Zloženie potraviny. Vedomosti Verlagsges. mbH, Stuttgart (1994) a ďalšie tabuľky]

PUFS

Chol. (Mg%)

GFS = nasýtené mastné kyseliny; PUFA = mononenasýtené mastné kyseliny; PUFS = polynenasýtené mastné kyseliny; Chol. = Cholesterol (na základe 100 g tuku).

Mohlo by vás zaujímať: Spektrum - Die Woche: 48/2020

živočíšne

  • Digitálne vydania
  • Tlačené vydania
  • Najlepší predajca
  • Zväzky

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.