Život v čase koronavírusov - 2. epizóda, nemíňajte peniaze
Život v čase koronavírusu - epizóda 2: nemíňajte peniaze! Zodpovedne konzumujte!
Dnes som išla na nákupy. Na rohu ulice, v supermarkete, počas koronavírusu. Blížili sme sa k hranici dodávok pre tento týždeň. A včera som si vzala iba cesnak a šalát zo susedného obchodu s potravinami, dúfam, že tu bude zábava dám, ktoré tam sedia. Našťastie nebolo veľa ľudí, pretože bolo poludnie. Bolo to farebnejšie, pretože je to tu aj centrum emag. Vyrábali sa na poličke. Tie v nižšej cenovej kategórii chýbali, je to tak. Morky, hovädzie mäso a ryby som našiel bez problémov. Hovoril som s personálom, viditeľne unavený. Bol som rád, že ich vidím v práci, aj keď viem, že to pre nich nie je ľahké.
Aj dnes som bol pozvaný na 2 predstavenia, aby som hovoril o tom, ako si urobiť zásoby v tomto období a čo jesť. Už sme poslali správu, že je dobré robiť to ako obvykle, striedmo a sezónne. Dúfam, že to budem vysielať tiež a naživo.
Obrázky, ktoré ma na mieste prešli z nákupu, bohužiaľ, nie sú šetrné ani v súlade so žiadnym výživovým princípom. Videl som veľa vynaloženého odpadu a peňazí, veľa peňazí na veľa potravín, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou skončia v koši.
Čo som si dnes kúpil
Čo si väčšinou kúpim. Nebudeme meniť svoje stravovacie návyky. Momentálne nemáme dôvod na paniku. Navyše sa tu držíme pôstu.
Čo si väčšinou kúpim v zime, keď je nestabilné počasie. Áno, teraz prichádza jar, je nepravdepodobné, že sa objaví drvivý sneh, ale počasie je nestabilné. Pred 3 rokmi mi bolo ťažko, keď sneh držal mesto zablokované 3-4 týždne. Bola som sama s dieťaťom a malým dieťaťom, veľa šťastia s rodičmi a susedmi, ktorí mi prišli na pomoc s liekmi a jedlom, keď som to potrebovala. Preto odvtedy v žiadnej zime nezostanem s prázdnymi skrinkami a chladničkami. Nie z paniky, ale preventívne.
K niektorým výrobkom som pridal + 1 (cícer, šošovica, pohánka, quinoa) - opravené kvôli vyššie uvedenému. Aj keď, manželove slová: „žiadny problém, zlatko, nikto bojuje proti quinoi, vždy nájdeme“.
Doplnili sme sklad čistiacich prostriedkov na povrchy, kúpeľne a kuchyne.
Vzal som si na zmrazenie niekoľko balíčkov morky a hovädzieho mäsa. Bohužiaľ som nebol spokojný s ponukou mrazenej zeleniny a ovocia, pravdepodobne sa k nej v najbližších dňoch vrátim.
Doplnili sme zásoby ryžového chleba a krekrov, ktoré momentálne jeme.
Jedli sme viac kukurice, ale to preto, že rovnako ako jeme šalát s čímkoľvek, aj polenta je pre nás nový chlieb. Čo chceš, každý so svojou zraniteľnou pätou. 🙂
To je asi tak všetko, inak nič. Sú tam zásoby na 2 týždne, ak zoberiem do úvahy prírastky z domu. Stále mám niečo v špajzi od krstnej mamy, ženy v domácnosti a oveľa plánovanejšie ako ja.
Mám ovocie od Voinești
Cez víkend sme išli do Voinești a kúpili sme jablká s 2 a 3 lei na kg, ale aj hrušky. Aj teraz sme si uvedomili, koľko sme vyplienili priamo pred sadom.
Nezabudnite na jar z aprozaru
Je čas na zeleň, od šalátov, cez zelenú cibuľu, po cesnak, žihľavu, leurd a všetko toto voňavé šialenstvo. Viem, že je dobré zostať doma a vyhýbať sa davom ľudí, ale existujú susedské štvrte, kde sa stretávame iba so susedmi. Nevyhýbajte sa im.
Nádobu na vodu nechajte prenášať
Možno je čas zaobstarať si nejaké uhlíkové filtre a rôzne poháre, ktoré filtrujú vodu, takže sa vyhnite strašnému plastu, ktorý sa zhromažďuje každý deň.
Zabudnite na prebytočný cukor
Neviem, aký je plán pre tých, ktorí si vzali všetok cukor zo supermarketu, viem si len predstaviť, že sú to práve oni, ktorí pravidelne konzumujú veľké množstvo cukru. V opačnom prípade nezabudnite, že nadbytočný cukor má zápalový potenciál a že v tomto období je dobré byť v poriadku so zdravím. Existujú aj ďalšie možnosti, ako môžeme ponúknuť dezert, od škoricového a vanilkového korenia alebo karobového prášku, až po 1 lyžicu prírodného medu alebo niekoľko kociek tmavej čokolády s 80% kakaa.
Alkohol nie je dobrý nápad
Po nadmernom množstve alkohol po jeho účinku dokonca spôsobuje ešte väčšie obavy. Okrem toho dehydratuje a akumuluje kalórie, a teda aj tuk. Nechcete sa dostať z éry koronavírusov a pribrať kilá navyše a dostať sa do depresie.
Zásady, čo kombinujeme
Nerozumiem účelu tejto myšlienky, ale zodpovedám kvôli cvičeniu. Nie sú to Veľkonočné sviatky, nie sú to Vianoce, nemáme veľké dôvody na zábavu a párty, tak si to zjednodušte. To preto, aby ste sa nezobudili s tráviacimi problémami a dostali sa do nemocnice. Dnes sa vám nechce ísť do nemocnice a nemusíte nechať priestor ľuďom, ktorí to skutočne potrebujú.
Ako hlavný generál jedzte striedmo a bez príliš veľa kombinácií. Hlavným zdrojom energie v tele sú sacharidy. Ale pretože už necvičíš, nemôžeš si už dovoliť 55% sacharidov. Takže možno na 40 - 45% prestaneme. Ako som už povedal, ak sa nehýbeme, všetko ide do tukových zásob.
Okrem toho nezabúdajte na komplexné sacharidy, ktoré nám dodávajú energiu a pomáhajú nám tráviť.
Zelenina a ovocie by mali byť základom v našich jedálnych lístkoch, najmä ak nám to dovoľuje sezóna. Pamätáte si na výzvu vo Wellness Mama Challenge - pol taniera, ktorý má byť zelený pri každom jedle? Vyskúšajte, nebude vás to mrzieť.
Bielkoviny - 25 - 35%, aby boli kvalitné, rastlinné aj živočíšne. Nejedzte mäso pri každom jedle, doplňte ho ďalšími zdrojmi rastlinných bielkovín: cícer, šošovica, sója.
Tuky by mali obsahovať asi 25% kalórií, dobré tuky, zelenina (surové semená, orechy, olej, avokádo) a zvieratá (tučné ryby).
Pre energiu a silný imunitný systém nemusí prevládať množstvo, ale kvalita jedla.
Aby bolo jedla dostatok a aby sa optimalizoval rozpočet, pokúste sa uvariť muffiny, chlieb, palacinky, pudingy z celozrnnej múky alebo raže, ktoré sa môžu podávať ako dezert, aj ako raňajky alebo hlavné jedlo, ak si k tomu dáte čerstvé šaláty.
Vyvarujte sa nadmernej konzumácii!
Hojné stravovanie nám nepomôže, aby sme boli zdravší, práve naopak! Pamätajte, že sme na prelome ročných období, aby sa telo mohlo cez zimu očistiť a prejsť na ľahšie ponuky, aby sa obnovila a doplnila energetická nádrž.
Na záver - nestrácajte peniaze! A myslite na ostatných!
Obávam sa, že v najbližších dňoch veľa jedla skončí v koši, v mnohých domoch. Alebo je to presne to, čo by sme sa teraz nemali snažiť robiť: plytvanie peniazmi a jedlom. V zásade, ale aj preto, že súčasná doba neprispieva k plytvaniu.
Navyše, keď vám dôjdu zásoby - od potravín po lieky - myslite na to, že osoba vedľa vás ten produkt nenájde. Žijeme v komunite, malo by nám to byť skutočne jedno! Dobrý deň, je to počuť zozadu, kým tí, ktorí si kúpili všetok citrón ! Našťastie mám doma rakytník, nie som taký rozrušený.
A nezabudnite: konzumujte zodpovedne! Najmä preto, že sa príliš nehýbete!
Zoznam potravín, ktoré by ste mali mať vždy v špajzi
Je to zoznam zostavený skôr, ale pre tých, ktorí majú radi takéto materiály, ho tu nechám.
Spoľahlivé zdroje, na ktoré je treba dávať pozor v ére koronavírusov
medzinárodné:
Život v čase koronavírusu - epizóda 1
Počujme sa a dobre sa vidíme! Veľa nového zdravia! A nezabudnite, kto má v dnešnej dobe dovolené pracovať doma! Je nevyhnutné, aby sme nepodporovali šírenie vírusu!