Životne dôležitá látka chróm - podceňovaný stopový prvok - PRÍRODA; ZDRAVÍ

Aj keď chróm hrá hlavnú úlohu pri aktivácii určitých bielkovín v metabolizme uhľohydrátov a tukov, dôležitosť tohto stopového prvku sa často prehliada. Mali by sme spomenúť predovšetkým jeho pozitívny vplyv na chudnutie a na kontrolu hladiny cukru v krvi. Denná potreba chrómu sa dá ľahko uspokojiť vyváženou stravou.

životne

Keď narazíme na slovo „chróm“, prvá vec, ktorú uvidíme, sú pochrómované kovania alebo automobilové komponenty. Ale chróm (skrátene Cr) je oveľa viac ako obyčajný kov; obklopuje nás všade: vo vzduchu, ktorý dýchame, v zemi, po ktorej kráčame, a v jedle, ktoré jeme. V našom tele sú tiež stopy chrómu. Nachádzajú sa hlavne v pečeni, slezine a kostiach, čo je známe ako trojmocný chróm (Cr III). Patrí medzi stopové prvky a je to minerál, ktorý si ľudský organizmus vyžaduje iba v malom množstve. Telo si však nevie samo vyrobiť chróm, a je preto závislé od príjmu z potravy.

• Celý článok si môžete prečítať v čísle z júna 2016.