Zlato - BZfE

Takto sa vyrába med

nákupe medu

Nemci zjedia v priemere 1,1 kilogramu medu ročne - zásoby zabezpečuje 135 000 včelárov s približne 900 000 včelstiev.

Med: spracovanie a spracovanie

Druhy medu a výrobky z medu

V nasledujúcich častiach sa dozviete, ako včelár extrahuje med a na čo si musí dávať pozor.

Med: nákup a označovanie

Poradenstvo pri nákupe medu

Svet medu je rozmanitý - obchod ponúka nespočetné množstvo odrôd a druhov. Prečítajte si, ako je táto odroda označená a na čo si treba dať pozor pri nákupe medu.

Med: príprava a skladovanie

Tipy na použitie medu v kuchyni

Okrem toho, že sa používa ako nátierka, je vhodný aj na osladenie a dochutenie mnohých jedál a nápojov. Dávame vám veľa rád pre prax v kuchyni a pre správne skladovanie.

Miláčik: Stravuj sa zdravo

Med v strave

Mnohí považujú med za obzvlášť zdravý prírodný produkt. Z čoho presne sa med vyrába a aká je jeho úloha vo výžive?

Med: ochrana spotrebiteľa

Med konzumujte bezpečne

Tu nájdete informácie o tom, prečo je konzumácia medu v Nemecku bezpečná a prečo liečivý med môže liečiť rany.